替え玉とは? わかりやすく解説

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かえ‐だま〔かへ‐〕【替(え)玉】

読み方:かえだま

本人だと偽って別人を使うこと。また、その人。「―受験

本物のように見せかけてそのかわり用いにせ物

ラーメン屋で、残したスープにお代わりとして入れる麺のこと。「―無料サービス


替え玉(かえだま)

替え玉 単体でのおかわりのこと。
食べているラーメン中に足す店と、別皿で出す店がある。大盛にすると伸びがちな細麺使った店に多い。極細麺が多い、博多ラーメンおいてもっともポピュラーであり、ざるからどんぶりへ麺を投げ入れるパフォーマンスは有名。
※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

替え玉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/10/31 20:02 UTC 版)

替え玉(かえだま)とは、ラーメン店においてを食べた後の麺のみの追加注文のことである。


  1. ^ 替え玉”. コトバンク. 2013年10月27日閲覧。
  2. ^ 大崎裕史 (2018年3月2日). ““玉”の進化はどこまで続く? 全国へ広がる「和え玉」文化を目の当たりに”. zakzak. 夕刊フジ. 2019年1月15日閲覧。


「替え玉」の続きの解説一覧

替え玉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/14 04:13 UTC 版)

博多ラーメン」の記事における「替え玉」の解説

「替え玉」で麺を追加していくシステム取り入れている店が多く、替え玉についても茹で具合指定できるのが普通である注文時に硬め指定し、すぐにまた硬めの替え玉を注文することで、長時間腹持ちさせることができるの特徴である。現在このシステム全国的に広がり見せている。 詳細は「替え玉」を参照

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替え玉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/16 16:58 UTC 版)

九州じゃんがら」の記事における「替え玉」の解説

替え玉は、先述のようにできる店とできない店がある。

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替え玉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/08 05:22 UTC 版)

009ノ1」の記事における「替え玉」の解説

31話に登場イーストブロック目を欺くためにミレーヌそっくりに改造されたおとりの女性イーストブロック潜入した直後に狙撃され奥歯仕込んだ小型爆弾自分の顔爆破した

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「替え玉」を含む「009ノ1」の記事については、「009ノ1」の概要を参照ください。

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