博多ラーメンの発祥地として

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博多ラーメンの発祥地として

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/10 05:12 UTC 版)

「馬出中央商店街」の記事における「博多ラーメンの発祥地として」の解説

博多ラーメンの元祖と目されている「博龍軒」が存在する。博多ラーメンは1946年（昭和21年）に「赤のれん」（現在の「赤のれん節ちゃんラーメン」）の津田茂と当地の「博龍軒」の山平進が合作で作り上げたとする説がある。