ポテトバブカ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/11 03:51 UTC 版)
| ポテトバブカ | |
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| 種類 | パイまたはプディング |
| 発祥地 |  ベラルーシ |
| 主な材料 | ジャガイモ, 卵, タマネギ, ベーコン |
ポテトバブカ(ベラルーシ語: Бабка)は、ポーランドやベラルーシで人気のある料理である。
おろしたジャガイモ、卵、タマネギ、ベーコン、そして特にポーランドではソーセージを材料として用いる。陶製の壺（クロック）で焼き上げ、しばしばサワークリームや豚肉のベーコンを添えて提供される。レシピや調理法によって、ポテトパイのようにもポテトプディングのようにもなる。
似た料理には、リトアニアのクーゲリスやドイツのカルトッフェルクーゲルがある。
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| 焼き料理 |
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| 煮込み料理 | |
| 揚げ料理 |
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| マッシュ料理 |
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| 炒め料理 | |
| サラダ | |
| スープ | |
| 保存食 | |
| その他 | |
| ※サツマイモを用いる場合もある。  カテゴリ |
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