ハーベスター八雲
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/22 14:38 UTC 版)
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ハーベスター八雲（ハーベスターやくも、英語: HARVESTER YAKUMO）は、北海道二海郡八雲町にある農場・レストラン。ジェーシー・コムサが運営している。
概要
内浦湾（噴火湾）が一望できるロケーションの中、「国産ハーブ鶏発祥の地」としてオリジナルスパイスのフライドチキンや石窯で焼き上げるピザ、周辺の契約農家から届けられる野菜や魚介類などを提供している。冬季の土日祝日はバイキング形式での食事となる。
スモークチキンやチキンカレー、ピザなどの一部商品を函館空港や新函館北斗駅、道の駅なないろ・ななえや道の駅みそぎの郷 きこないなどで販売しているほか、楽天市場、Amazon.co.jp、Yahoo!ショッピングなどでのオンライン販売も行っている。
沿革
日本ケンタッキー・フライド・チキンの創業時メンバーであり、3代目社長も務めた大河原毅が、日本国内のケンタッキーフライドチキン店舗で国内産の鶏を提供し続けていくため、1988年（昭和63年）に自ら養鶏に乗り出して作った実験農場がはじまりである[1]。ケンタッキーフライドチキン創業者のカーネル・サンダースがアメリカ合衆国ケンタッキー州に開設した自然のままの農場に憧れ、大河原自身がかつて暮らしていた実家にあった梅渓文庫とエミリー・ブロンテの『嵐が丘』に登場する家をモチーフとして設計した[2]。日本国内初となる養鶏犬を使用したひよこの放し飼いを行うと[1]、ひよこ達がハーブをついばみ始めた[3]。ハーブを食べて育ったニワトリは比較的皮下脂肪や匂いが少なくなるということが分かると[3]、飼料メーカーの協力を仰いて「ハーブ鶏」の商品化に取り組んでいった[1]。そのため、ハーベスター八雲は「国産ハーブ鶏発祥の地」となっている。その後も地元住民と連携した活動を続けており、食の安全・安心や地産地消に向けた取り組みを行っている[4]。また、ハーベスター八雲が行っている景観保護活動は、隣接地に北海道立噴火湾パノラマパークが誕生するきっかけとなった[4]。
アクセス
脚注
- ^ a b c 和魂洋才の八分目経営 2017.
- ^ 上妻秀朗 (1993-08-22). USフォーラム講和要約「私の経営哲学」—転換期におけるフードサービス産業—. USフォーラム
- ^ a b 革新企業家たち（後編） 2017.
- ^ a b “日本で唯一、太平洋と日本海に面する町「北海道八雲町」が『観光大使制度』を制定！ 第1号は、（株）ジェーシー・コムサ 代表取締役CEO 大河原毅” (PDF) (プレスリリース), ジェーシー・コムサ, (2011年3月4日) 2019年11月20日閲覧。
参考資料
- “自ら農場、「ハーブ鶏」育む”. NIKKEI STYLE. 日本経済新聞社 (2017年4月14日). 2019年11月20日閲覧。
- 岩崎由美 (2017年11月30日). “ジェーシー・コムサ代表取締役CEO 大河原毅の「本質経営」（後編）”. 商業界. 2019年11月20日閲覧。
外部リンク
デルソーレ
(ハーベスター八雲 から転送)
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 機関設計 | 監査役会設置会社 |
| 市場情報 | |
| 本社所在地 |  日本〒135-0063 東京都江東区有明3-4-10 TFTビル西館7F |
| 設立 | 1964年11月19日[1] |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 7011001041298  |
| 事業内容 | 食料品の製造・加工及び販売、外食産業 |
| 代表者 | 和田隆介(代表取締役) |
| 資本金 | 9億2293万円 |
| 発行済株式総数 | 9,105,290株 |
| 売上高 | 【連結】17,819,604千円(2019年[2]) |
| 営業利益 | 【連結】918,773千円(2019年[2]) |
| 経常利益 | 【連結】933,459千円(2019年[2]) |
| 純利益 | 【連結】512,395千円(2019年[2]) |
| 純資産 | 【連結】5,274,748千円(2019年[2]) |
| 総資産 | 【連結】11,299,763千円(2019年[2]) |
| 従業員数 | 323名(2020年3月) |
| 決算期 | 3月31日 |
| 主要株主 | 大河原愛子 25.39% 大河原毅 16.85% PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk 9.88% ミツウロコグループホールディングス 3.29% ニチレイフーズ 2.80% 三菱UFJ銀行 2.36% （2020年3月31日現在[2]) |
| 主要子会社 | PT Indofood Comsa Sukses Makmur |
| 関係する人物 | 大河原愛子（代表取締役会長）、大河原毅（代表取締役CEO） |
株式会社デルソーレは日本の食品メーカー、外食関連事業を行う企業。
概要
食品事業部門：ピザ・ナン・トルティーヤ・ナン等の製造、チーズ加工、関連食材販売等。森三中の村上知子が応援団長を務めた[3]「デルソーレ」ブランドを展開。近年ではリトアニア・Mantinga社の冷凍パンなどの輸入販売も手掛けている。
外食事業部門：鶏肉を中心に展開し、「一番どり」「郷どり 燦鶏」「をどり」などの外食ブランドを持つほか、デパ地下の「京鳥（みやこどり）」、たい焼きの「おめで鯛焼き本舗」 、宅配の「上海エクスプレス」などがある[4]。
ドミノ・ピザジャパンと提携するほか[5]、海外展開も行っている。
沿革
- 食料品事業
- 1964年 - 比嘉悦雄が冷凍ピザを輸入し、販売するジェーアンドシーカンパニーを設立[6][7][4]。
- 1965年 - 東京都目黒区に自社工場建設、ピザの自社生産開始[7][4]。
- 1969年 - 福岡県糟屋郡古賀町に九州工場建設[8]。ピザの全国販売を開始[8]。
- 1981年 - ジェーシー・フーズに社名変更[4]。
- 1982年 - 千葉県成田市に東京工場建設（1997年廃止）[8]。
- 1985年 - ドミノ・ピザジャパンへドウボール[注釈 1]や食材等を供給する[9]。チーズの加工製造を行う、三菱商事との合弁会社株式会社ジェー・シー・シー設立[4]。
- 1989年 - 千葉県香取郡大栄町に千葉工場建設[8]。
- 1991年 - 大阪府茨木市に茨木工場建設[8]。
- 1993年 - 店頭公開[4]。
- 1997年 - 東京都稲城市に多摩工場建設[8]。
- 2000年 - ジェーシー・フーズネットに社名変更[8]。
- 2002年 - 「デルソーレ」ブランドを持っていた片岡物産子会社の東京デリカを買収[10]。ジョー・ディマジオの名前を使った「ディマジオ」ブランドから切り替え[10]。
- 外食事業
- 1980年 - 日本ケンタッキー・フライド・チキンへスモークチキン製造を製造するインターナショナル・プロセス・フーズ設立[4]。
- 1988年 - 日本ケンタッキー・フライド・チキン直営だった「京鳥」ブランド営業譲渡[4]。
- 2002年 - 日本ケンタッキー・フライド・チキン第1号店店長、代表取締役社長を務めた[11]大河原毅が退任時、コムサネットをMBOする[12]。
- 合併後
- 2003年 - ジェーシー・フーズネットとコムサネットが合併、ジェーシー・コムサ設立[4]。
- 2004年 - 多摩工場他でISO9001:2000取得[8]。
- 2006年 - ポポラマーマと資本提携[13]。千葉工場でISO9001:2000取得[8]。
- 2007年 - 茨木工場他でISO9001:2000取得[8]。
- 2008年 - 第16回優良フードサービス事業者等表彰事業『国産食材安定調達部門』で農林水産大臣賞受賞[14]。九州工場他でISO9001:2000取得[8]。
- 2011年 - ニチレイフーズ、海通食品集団上海有限公司と共に、中華人民共和国上海市に「日爵海食品貿易有限公司」を設立[8]。中国の外食市場において事業展開。
- 2012年 - 子会社のファンシーコーポレーション、ベネフィットデリバリー、ビーデリサービスを吸収合併[15]。神奈川県相模原市に相模原工場建設[8]。中華人民共和国香港に「爵士客香港控股有限公司」設立[8]。
- 2013年 - 中国の欧喜投资(中国)有限公司 と合弁会社、「廊坊欧爵士食品有限公司」設立[16][8]。インドネシアのインドフードCBPスクセス・マクムルと合弁会社、「PT Indofood Comsa Sukses Makmur」設立[17][8]。
- 2015年 - 爵士客香港控股有限公司の株式を売却[18]
- 2020年 - 商号をピザのブランド名に合わせた「デルソーレ」に変更し、本社を渋谷区恵比寿から江東区有明へ移転[19]。
主な拠点
- 本社・東日本支社・東京支店 東京都江東区有明3-4-10 TFTビル西館7F
- 多摩工場 東京都稲城市大丸2231
- 名古屋支店 愛知県名古屋市東区代官町34-12
- 西日本支社・大阪支店 大阪府大阪市淀川区西宮原二丁目7番38号
- 九州支店/九州工場 福岡市古賀市新原800
- 相模原工場 神奈川県相模原市南区大野台2丁目26番31号
- 千葉工場 千葉県成田市吉岡709-11
- 茨木工場 大阪府茨木市横江1丁目6番24号
ブランド
- 食料品事業
- デルソーレ
- 外食事業
- 一番どり - 串焼きチェーン。東京都、神奈川県、大阪府に出店[20]。
- 郷どり 燦鶏（さとどり さんけい） - 串焼きチェーン。東京都、神奈川県に出店[21]。
- 牛傳 - 焼肉チェーン。東京都、大阪府に出店[22]。
- 焼鳥をどり - 炭火焼チェーン。東京都、神奈川県に出店[23]。
- ポポラマーマ - フランチャイズとして千葉県習志野市と東京都東村山市に出店[24]。
- 京鳥 - 持ち帰り専門店。関東と関西の百貨店に出店[25]。
- おめで鯛焼き本舗 - たい焼き店。ゑびす黄金鯛焼き、夢ある町のたい焼き屋さん、羽生パーキングエリアにある文楽焼本舗などの形態がある。「お好み鯛焼き」が有名で高速道路の月間ヒットグルメ1位[26]やサービスエリア売上ランキング1位[27]を獲得している。
- 上海エクスプレス - 中華料理宅配[28]。
- ニューヨーク・ニューヨーク - 洋食宅配[29]。
- 菱膳 - 弁当宅配[30]。
- 松花堂円山 - 仕出弁当宅配[31]。
脚注
注釈
- ^ 球状のピザ生地のこと
出典
- ^ “沿革”. デルソーレ. 2020年11月19日閲覧。
- ^ a b c d e f g 第56期 有価証券報告書
- ^ “「森三中」村上知子、小麦ごはん応援団長就任！自宅で簡単“主婦目線な”13品”. メディア・エージェンシー. 2015年8月24日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i 株式会社ジェーシー・コムサ 決算説明資料【2015年3月期】 (PDF)
- ^ “2876ジェーシー・コムサ(ＪＣコムサ)”. 東洋経済新報社. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “【トップの素顔】大河原愛子（４）日系３世、女性アントレプレナーの挑戦 (2/2ページ)”. 産経新聞社. 2015年7月30日閲覧。
- ^ a b “【トップの素顔】大河原愛子（５）日系３世、女性アントレプレナーの挑戦 (1/2ページ)”. 産経新聞社. 2015年8月24日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p “沿革”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “【トップの素顔】大河原愛子（８）日系３世、女性アントレプレナーの挑戦 (1/2ページ)”. 産経新聞社. 2015年8月24日閲覧。
- ^ a b “【トップの素顔】大河原愛子（９）日系３世、女性アントレプレナーの挑戦 (1/3ページ)”. 産経新聞社. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “コムサ事業本部”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “【トップの素顔】大河原愛子（９）日系３世、女性アントレプレナーの挑戦 (2/3ページ)”. 産経新聞社. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “会社概要”. ポポラマーマ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ 弊社が農林水産大臣賞受賞 (PDF)
- ^ 合併公告 (PDF)
- ^ ジェーシー・コムサ、OSI China と中国で合弁会社設立のお知らせ (PDF)
- ^ “インドフードＣＢＰ、日本企業株を取得”. 日本経済新聞社. 2015年8月24日閲覧。
- ^ 非連結決算への移行及び平成28年３月期個別業績予想に関するお知らせ (PDF)
- ^ 定款の一部変更に関するお知らせ (PDF)
- ^ “一番どり 店舗一覧”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “郷どり 燦鶏 店舗一覧”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “牛傳 店舗一覧”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “焼鳥をどり 炙り炭焼き”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “ＦＣビジネス ファンシーコーポレーション｜ポポラマーマ”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “京鳥 店舗一覧”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “高速道路の月間ヒットグルメTOP5はコレだ！”. ニュースウォーカー. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “過去のランキング｜TBSテレビ：世にも不思議なランキング なんで？なんで？なんで？”. テレビ朝日. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “上海エクスプレス”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “ニューヨーク・ニューヨーク”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “菱膳”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
- ^ “松花堂 円山”. ジェーシー・コムサ. 2015年8月24日閲覧。
外部リンク
- ハーベスター八雲のページへのリンク
