無角和種とは？わかりやすく解説

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むかく‐わしゅ【無角和種】

読み方：むかくわしゅ

和牛の一種。毛色は黒で、角がない。大正時代に黒毛和種と外国種のアバディーンアンガス種を交配して作られた。山口県が主産地。

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無角和種

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/05 17:51 UTC 版)

無角和種（むかくわしゅ、英語：Japanese Polled）は、牛の品種の一つであり、肉牛として飼育される。

^ ^a ^b ^c ^d 秋篠宮文仁、小宮輝之『日本の家畜・家禽』学習研究社 <フィールドベスト図鑑> 2009年、ISBN 978-4-05-403506-5 pp.66-67.
^ 無角和種について - 阿武町役場、2019年10月1日閲覧。
^ 平成31年山口県畜産調査表家畜の状況 - 山口県畜産振興課、2019年10月1日閲覧。

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