Soupとは? わかりやすく解説

soup

別表記:スープ

「soup」とは

「soup」は、英語で「スープ」を意味する単語である。主に液体の食品で、肉、野菜穀物などを煮込んで作られるスープは、その種類作り方によってさまざまな風味栄養価を持つ。例えば、鶏肉野菜使ったチキンスープ」や、魚介類使った「シーフードスープ」などがある。

「soup」の発音・読み方

「soup」の発音は、国際音声記号IPA)では/suːp/と表記される。これをカタカナで表すと「スープ」となる。日本人発音する際には、「スープ」と読むのが一般的である。

「soup」の定義を英語で解説

「soup」は、"A liquid food made by boiling or simmering meat, fish, or vegetables with various added ingredients."と定義される。これは、「肉、野菜煮込みさまざまな食材加えて作られる液体状食品」という意味である。

「soup」の類語

「soup」の類語としては、「broth」、「bouillon」、「consommé」、「chowder」などがある。これらはすべて液体状食品を指すが、それぞれ異な特徴調理法を持つ。例えば、「broth」は肉や骨を長時間煮込んだものを指し、「consommé」はクリア澄んだスープを指す。

「soup」に関連する用語・表現

「soup」に関連する用語としては、「soup bowl」(スープボウル)、「soup spoon」(スープスプーン)、「soup kitchen」(無料食事提供する施設)などがある。これらはスープ食べる際や、スープに関連するシーン使われる表現である。

「soup」の例文

以下に、「soup」を使用した例文10個示す。 1. I made a pot of soup for dinner.(夕食スープを一鍋作った
2. He added some salt to the soup.(彼はスープに塩を加えた
3. The soup is too hot to drink.(スープ熱すぎて飲めない
4. She stirred the soup with a spoon.(彼女はスプーンスープかき混ぜた)
5. The soup kitchen provides meals for the homeless.(スープキッチンホームレス食事提供する
6. I spilled the soup on my shirt.(シャツスープこぼした
7. The soup has a rich flavor.(スープ濃厚な風味がある)
8. He served the soup in a bowl.(彼はボウルスープ盛った
9. The soup needs more seasoning.(スープにはもっと調味料必要だ
10. She likes to have soup for lunch.(彼女は昼食スープ食べるのが好きだ

スープ

読み方:すーぷ
【英】:Soup

 波が崩れた後にたちあがる白い泡。ホワイトウォーター白波)とも言う。当然だが、パワーのある波ほどスープは大きい。崩れ直前の壁の部分フェイスと呼ぶ。

スープ

(Soup から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/08 06:01 UTC 版)

スープ: soupe: soup: Suppe)は、野菜魚介類などを煮込んだ水分の多い料理。 広義には、日本でしる汁物しるものとする料理、またはあつもの吸物すいものとする料理等、および料理の構成要素である出汁だしつゆなどを含めるが、狭義には欧風の汁物料理を指して言う[1]漢字では数夫スープ肉汁スープなどと書かれた[2]。スープは本質的にソースと共通する部分が多いが、風味の濃縮度がやや低く、単体で食べる点が異なる[3]


  1. ^ a b c 広辞苑第5版
  2. ^ 松村明編 「スープ」『大辞林 4.0』 三省堂、2019年。
  3. ^ Harold McGee 2008, p. 564.
  4. ^ クラークソン 2014, pp. 33, 153–154.
  5. ^ クラークソン 2014, pp. 11, 34–35.
  6. ^ 辻静雄『平凡社 大百科事典 8』平凡社、1985年、p.122
  7. ^ クラークソン 2014, pp. 13–14.
  8. ^ クラークソン 2014, pp. 41–44.
  9. ^ クラークソン 2014, pp. 44–50, 63.
  10. ^ Bilodeau, Kelly (2022年1月1日). “Soup up your meals” (英語). Harvard Health. 2021年12月17日閲覧。
  11. ^ 『四季日本の料理 春』講談社 ISBN 4-06-267451-3
  12. ^ 「長崎そっぷとは」長崎市ホームページ(2017年11月13日閲覧)
  13. ^ 【食ナビ】新名物・長崎そっぷ オランダの風/和洋スープで地魚PR『日本経済新聞』夕刊2017年10月17日



SOuP (Peter Shipkov)

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