世嬉の一酒造
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世嬉の一酒造株式会社（せきのいちしゅぞう）は、岩手県一関市に本社を置く蔵元。最盛期の醸造石数3500石（約630 KL）に達した[1]。社名は、皇族の閑院宮載仁親王が立ち寄ったとき「世の人々が喜ぶ酒を造りなさい」ということで命名された[2]。1996年には地ビール醸造のブランドいわて蔵ビールを立ち上げた[3]。
- ^ a b c d e “会社案内”. 世嬉の一酒造. 2022年10月26日閲覧。
- ^ a b “世嬉の一酒造の由来”. 世嬉の一酒造. 2022年12月14日閲覧。
- ^ a b c "世嬉の一". ［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション. コトバンクより2017年2月13日閲覧。
- ^ “岩手〈世嬉の一酒造〉山あり谷ありの地ビールづくりに、100周年目の新たなチャレンジ。”. Webマガジン「コロカル」 (2017年11月15日). 2021年12月8日閲覧。
- ^ 『世嬉の一酒造百年物語』 前編、2頁。
- ^ 『世嬉の一酒造百年物語』 前編、3頁。
- ^ a b 『世嬉の一酒造百年物語』 前編、6頁。
- ^ 『世嬉の一酒造百年物語』 前編、8頁。
- ^ "世嬉の一 酒の民俗文化博物館". 日本の美術館・博物館INDEX. コトバンクより2017年2月13日閲覧。
- ^ 『世嬉の一酒造百年物語』 前編、10頁。
- ^ 『世嬉の一酒造百年物語』 前編、15頁。
- ^ “令和3年12月20日一関市長定例記者会見概要”. 一関市 (2021年12月20日). 2022年1月19日閲覧。
- ^ “広報いちのせきNo.383”. 一関市 (2021年12月22日). 2022年10月25日閲覧。
- ^ “自社醸造の日本酒､ついに復活 一関･世嬉の一酒造､約40年ぶり”. 岩手日報 (2023年1月8日). 2023年1月10日閲覧。
- ^ “とうとうスタートしました！40年ぶりの地酒・酒蔵復活（試験醸造 酒母仕込）”. 蔵元だより. 世嬉の一酒造 (2023年1月25日). 2023年1月26日閲覧。
- ^ 『ワールドビアアワード3年連続受賞・アルコール14％の熟成ビール『バーレーワイン』(大麦のワイン)限定販売開始』（プレスリリース）世嬉の一酒造株式会社(いわて蔵ビール)、2016年10月26日。2017年2月13日閲覧。
- ^ a b 本間景子 (2016年8月31日). “工場見学も人気♪「世界に伝えたい日本のクラフトビール」で優勝したブルワリー「いわて蔵ビール」へ”. ことりっぷ. 昭文社. 2017年2月13日閲覧。
- ^ “世嬉の一酒造、国内で最もアルコール度数の高いビール”. 日本経済新聞 (2016年11月8日). 2017年2月13日閲覧。
- ^ a b c d 川上清市『事例でわかる！クラウドファンディング成功の秘訣』秀和システム、2015年、176頁。ISBN 9784798043982。
- ^ a b c d “「クラウドファンディング」 共感で資金、リターンは”. 日本経済新聞 (2015年3月23日). 2017年2月14日閲覧。
- ^ 『世嬉の一酒造百年物語』 後編、7-9頁。
- ^ “世嬉の一酒造場旧仕込蔵・酒母室”. いわての文化情報大事典. 岩手県. 2019年3月18日閲覧。
- ^ “世嬉の一酒造場”. 全国近代化遺産活用連絡協議会. 2023年1月8日閲覧。
- ^ “平成１７酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表”. 酒類総合研究所. 2017年2月13日閲覧。
- ^ “平成１９酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表”. 酒類総合研究所. 2017年2月13日閲覧。
- ^ 岡田和彦 (2016年5月19日). “岩手）世嬉の一酒造の「山椒ビール」がグランプリ”. 朝日新聞. 2017年2月13日閲覧。
- ^ “WORLD BEER CUP 2016 Winners List” (PDF). 2017年2月13日閲覧。
- ^ “037 一関と言うところ 熊文 酒造り①”. sasayannのブログ (2013年3月27日). 2022年12月14日閲覧。
- ^ “038 一関と言うところ 熊文 酒造り②”. sasayannのブログ (2013年3月28日). 2022年12月14日閲覧。
- ^ “035 一関と言うところ 島崎藤村 初恋”. sasayannのブログ (2013年2月28日). 2022年12月14日閲覧。
[続きの解説]
「世嬉の一酒造」の続きの解説一覧
- 1 世嬉の一酒造とは
- 2 世嬉の一酒造の概要
- 3 レストラン
- 4 関連項目
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