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ローティサーイマイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/30 06:04 UTC 版)

ローティサーイマイ
チェンマイにおけるローティサーイマイ
フルコース	菓子
発祥地	タイ王国
地域	東南アジア
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ローティサーイマイ（タイ語: โรตีสายไหม、発音 [rōːtīː sǎːj mǎj] ; 「サーイマイ」は「絹の綱」の意^[1]）は、タイ王国・アユタヤの綿菓子の一種。インド亜大陸で食されるロティを使って、綿菓子を甘いロティに包む。ローティサーイマイはしばしば露店で販売されており、またそれらの露店はイスラム教徒の業者によって運営されていることが多い^[2]。

タイ、ウッタラディットでロティーサーイマイを作る露天商

参考文献

[脚注の使い方]

^ “Sai mai”. Thai-language.com. 2016年10月25日閲覧。
^ “Cotton Candy (Roti Saimai) – Thai Style!”. The Culinary Chase. 2016年10月25日閲覧。

外部リンク

表話編歴タイ料理
銘々皿料理	カオパッアメリカンジョークホイトートカオカームーカオクルッカピ（英語版）カオマンガイカオナーペッド（英語版）カオモックカオムーデーン（英語版）グァイティオクアガイグァイティオルア（英語版）グァイティオスコータイ（英語版）ミーグロープ（英語版）パッキーマオパッタイパッミーコーラート（英語版）パッシーイウ（英語版）ラートナー（英語版）カオパッイェンターフォー
取り分け料理	ホーモック（英語版）ゲーンキャオワーン（グリーンカレー）ゲーンパーゲーンソムカイヤッサイ（英語版）ゲーンマッサマンナムゲーンフアチャイタオヌアパップリックパネーン（英語版）パッガパオ（英語版）パッキン（英語版）パップリッキンゲーンペッ（レッドカレー）トムカーガイトムクローン（英語版）トムヤムヤムカイダーオ（英語版）ゲーンガリー（イエローカレー）
イーサーン料理	チムチュム（英語版）ガイヤーンゴイ（英語版）ラープナムトック（英語版）サイクロークイーサーンソムタムヤムネームカオトート（英語版）
北タイ料理	ゲーンケーゲーンハンレー（英語版）カオガンチン（英語版）カオソーイナムニャオナムプリックヌム（英語版）ナムプリックオン（英語版）サイウア（英語版）
南タイ料理	ゲーンプリッククラドゥークムーゲーンタイプラーカオヤムクアグリン（英語版）ナシダガンナシゴレンナシレマッ
軽食	チョームアン（英語版）ハーガオ（英語版）ホーイチョー（英語版）カリーパップ（英語版）ケップムーカオパンカノムボーディンカノムチープカノムケソーンラムチアックカノムカイ（英語版）カノムカイホン（英語版）カノムカイノッククラターカノムクアイリンカノムファックブア（英語版）カノムパックカート（英語版）カノムトーキョーカオチェー（英語版）クローンクレーングロープグルアイケーク（英語版）コーゲー（英語版）グロープケム（英語版）グァイティオロートマムアングアン（英語版）マムアンナンプラーワーン（英語版）カオニャオマムアンミヤンカムムーピン（英語版）ポーピア（英語版）ローティサーイマイサークーサイムー（英語版）サラパオサテ
デザート	ブーアローイチャーモンクット（英語版）チャオクアイ（英語版）ファックトーンゲーンブアートフォーイトーンカノムバービン（英語版）カノムブアンカノムブアンユアン（英語版）カノムチャーク（英語版）カノムチャン（英語版）カノムファランクディチン（英語版）カノムカイプラー（英語版）カノムクロック（英語版）カノムモーゲーン（英語版）カノムナムドークマイ（英語版）カノムピン（英語版）カノムピアックプーン（英語版）カノムサーイブア（英語版）カノムサネーチャン（英語版）カノムソートサイ（英語版）カノムターン（英語版）カノムタンテーク（英語版）カノムティアン（英語版）カノムトゥアイ（英語版）カオマークカオトム（英語版）グルアイブアットチー（英語版）カオラム（英語版）グラヤーサート（英語版）ロッチョンルークチュプ（英語版）ナムケンサイ（英語版）ナムターンパン（英語版）オーエウ（英語版）サクーナムカティ（英語版）サンカヤーファックトーンタプティムグロープ（英語版）トーンエークトーンイップ（英語版）トーンヨート（英語版）トゥアキアオトムナムターン
その他	ブードゥーナンプラーホットドーグジャスミン米カントーク料理カノムチーンカオチェー（英語版）キアオグンチアン（英語版）ムーデーンムーグラタ（英語版）ムーヨーネーム (ソーセージ)（英語版）ナムチム（英語版）ナムプリックナムプリックパオ（英語版）パーデークパートンコープリックキヌー（英語版）プラーラーガピシラチャーソース蒸し米もち米タイスキゲーン（タイカレー）ガーンケサラックポンラマー（英語版）タイサラダ（英語版）
飲料	チャチャーククラティンデーン（英語版）メコンウイスキー（英語版）オーリアン（英語版）サンソム（英語版）サトタイのビールチャーイェン
Category: タイの食文化