モブシ

デジタルお魚図鑑

イラ

学名：Choerodon azurio 英名：Scarbreast tuskfish 地方名：アマ、アマダイ、イソアマダイ、オキノアマダイ、テスコベ、テス、モブシ、カンダイ、ハト、バンド、モクズ、ナベワリ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ベラ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 多くが浅海域にすんでいるが、やや深海域にすむものもいる。底生生物を食べ、夜は岩陰や岩穴で休む。体の側部にある、２色の斜めの帯が特徴だが、幼魚にはない。年を取った雄は、前頭部が張り出してくる。産卵期は夏。食用とされることもあるが、身はやわらかく味はよくない。　つかまえて押さえつけると噛み付くことから「イライラする」ということでイラと呼ばれる。水から上げると体が粘液に覆われている。 分布：本州中部以南、朝鮮半島、台湾、南シナ海 大きさ：45m 漁法：釣り 食べ方：ちりなべ、煮物

コブダイ

学名：Semicossyphus reticulatus 英名：Cold porgy 地方名：カンダイ、モイオ、モブシ、ムクジ、モクズ、イラ、イザ、コブ、テス、モハミ、エビスダイ、ノマ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ベラ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 コブダイの名前の由来ともなっている前頭部の大きなコブは、成長した雄で特に大きく、下顎も非常に大きくなる。これに対して幼魚は、体の側面に１本の白い帯を持ち、かわいらしい外見をしている。黒潮の影響が少ない日本海や瀬戸内海に多くすんでいる。縄張り意識が強く、単独ですんでいることが多い。貝や甲殻類など、固いエサを好んで食べる。春に産卵期を迎え、雌雄が円を描くように海面に上昇しながら、産卵・放精する。肉は白身でおいしい。 分布：北海道南部以南、インド、西太平洋海域 大きさ：1m 漁法：磯釣り 食べ方：

ムラソイ

学名：Sebastes pachycephalus 英名：Spotbelly rockfish 地方名：ゴマカシ、モブシ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 両眼の間には深いくぼみがある。頭にあるトゲは硬くて強い。体色や背びれの基部にあるうろこの状態などから、ムラソイ・ホシナシムラソイ・オウゴンムラソイ・アカブチムラソイの４型に分けられているが区別するのは難しい。体色はだいたい黒色である。卵胎生で春から初夏にかけて仔魚を産む。肉食性である。 分布：北海道南部以南の各地、朝鮮半島南部、中国 大きさ：35cm 漁法：　 食べ方：煮付け