ジャック・ター
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横浜の老舗バー「ウィンドジャマー」オリジナルカクテル。「ジャック・ター」とは、“水夫”という意味で、横浜をはじめ日本中の数多くのバーで人気のムーディーなカクテル。恋人とふたりの時におしゃれな雰囲気を演出してくれる。そのフルーティーでなめらかな口当たりゆえに、思わず何杯も飲んでしまいそうになるが、意外にアルコール度数は高いので、飲みすぎには気を付けて…。 「サザン カンフォート」は、数種類のフルーツとハーブが醸す爽やかな味わいが特徴のアメリカンピーチリキュール。“南部のやすらぎ”と、名づけられたこのリキュールは1874年にニューオリンズの腕利きバーテンダー・M.W.ヘロンによって考案された。ジャックターのほかに、さわやかな香りとさっぱりした甘さの引き立つ「サザン・トニック」がおすすめ。 南米北部、デメララ川沿いは古くから知られたラムの名産地。「レモンハート デメララ」は、ここで醗酵・蒸溜させた原酒を英国に持ち帰り貯蔵、熟成、ブレンドしてつくられる。華やかで奥深い香り、洗練されたほのかな甘味、バランスのとれたミディアム・タイプのゴールデンラムである。 |
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