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ゴールデンライス

【英】: Golden Rice
ゴールデンライス
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遺伝子

遺伝子組換え


ゴールデンライス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/04 01:18 UTC 版)

ゴールデンライス: golden rice)はイネOryza sativaの品種の1つで、ビタミンAの前駆体であるβ-カロテンの生合成が可食部でも行われるよう遺伝子操作を行った品種である[1][2]。ゴールデンライスはビタミンAの摂取が不足している地域で生育し消費される栄養強化食品となることを目的として開発された。ビタミンA欠乏症によって毎年67万人の子供が5歳に達するまでに死亡し[3]、さらに50万人に不可逆的な失明が引き起こされていると推計されている[4]コメは世界の半数以上の人々の主食であり、アジア諸国では摂取するエネルギーの30–72%を占めるため、ビタミン不足の対策として効果的な作物である[5]


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ゴールデンライス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/09/15 09:54 UTC 版)

ゴールデンライスは、β-カロテン生合成を担う酵素発現するよう遺伝子操作なされたコメ品種である。この品種は、世界中ビタミンA欠乏症発生数減少させることが大きく期待されている。ゴールデンライスは現在利用されておらず規制知的財産権問題の解決待たれる

※この「ゴールデンライス」の解説は、「組換えDNA」の解説の一部です。» 「組換えDNA」の概要を見る


ゴールデンライス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/15 16:18 UTC 版)

第二世代組換え作物として最も有望視されているものの一つがゴールデンライス(golden rice)である。多くの発展途上国において深刻な問題になっているビタミンA(vitamin A)欠乏解決策として開発された。ビタミンA前駆体であるβ-カロテン内胚乳含有するため精米された米が黄色呈することからこのような名称がつけられた。 ゴールデンライスには植物由来フィトエン合成酵素遺伝子psy細菌Erwinia uredovora由来フィトエン不飽和化酵素遺伝子crtIが導入されており、リコペン合成できる細菌由来フィトエン不飽和化酵素であるCrtIは植物のカロテノイド合成所であるプラスチドへはそのままで移行できないので、crtIにはプラスチドへの移行ペプチドコードした塩基配列融合されている。CrtIがフィトエンからリコペンまで不飽和化できるのに対し植物においてはフィトエンからリコペンまでの不飽和化二種類酵素関与しているフィトエンからζ-カロテン(ζ-carotene)まで不飽和化する酵素ζ-カロテンからリコペンまで不飽和化するζ-カロテン不飽和化酵素である。導入する遺伝子数を減らすために、植物由来不飽和化酵素遺伝子二種類導入する代わりに一種類で済む細菌由来フィトエン不飽和化酵素遺伝子用いられた。リコペンイネ内胚乳中にもともと存在するリコペンβ-環化酵素によってβ-カロテン変換される。(カロテノイド生合成系の強化によるカロテノイド全体増加) ゴールデンライス自体主食としてビタミンA必要量満たさないとの主張遺伝子組換え食品反対派にあった。しかし、2005年には、新たにゴールデンライス2発表されこれだけ摂食することでビタミンA必要量まかなえるようになった。これはカロテノイド生合成遺伝子としてゴールデンライスで用いられていたスイセン由来フィトエン合成酵素遺伝子cDNA代わりにトウモロコシイネ由来cDNA利用することにより達成されたゴールデンライス2形質転換に際して後述の「抗生物質耐性以外の新たな選択マーカー遺伝子」のうちの「phosphomannose isomerase (PMI)」遺伝子選択マーカー遺伝子として利用されている。 なお、人道的な見地からゴールデンライスの開発者たちは、特許無償公開し、特許料等の知的財産権基づ金員請求をしないことを表明している。ゴールデンライスは自家採種可能であるため、栽培農家無償永続的に栽培可能になるコムギでも類似の研究が行われた。ゴールデンライス2と同様に、トウモロコシフィトエン合成酵素遺伝子cDNA内胚乳特異的プロモーター連結したものとE. uredovora由来フィトエン不飽和化酵素遺伝子crtIの改変型を構成的発現するCaMV 35Sプロモーター連結したものをコムギ導入したところ、淡黄色呈する内胚乳コムギができ、その全カロテノイド含量は母本の10.8倍に達していたという報告である。

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