ロッシェル‐えん【ロッシェル塩】
ロッシェル塩
酒石酸カリウムナトリウム
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/15 08:21 UTC 版)
酒石酸カリウムナトリウム（しゅせきさんカリウムナトリウム、Potassium sodium tartrate）は、2価のカルボン酸である酒石酸がナトリウムおよびカリウムと塩を形成した構造をもつ複塩。1675年ごろにラ・ロシェル（フランス）の薬学者ピエール・セニエットによって初めて合成されたことから、ロッシェル塩またはセニエット塩とも呼ばれる。
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