メラミン
| 分子式： | C3H6N6 |
| その他の名称： | メラミン、シアヌルアミド、シアヌル酸アミド、シアヌル酸トリアミド、Melamine、Cyanuramide、Cyanuric amide、Cyanuric triamide、2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine、シアヌロトリアミド、シアヌロトリアミン、Cyanurotriamine、Cyanurotriamide、NCI-C-50715、1,3,5-Triazine-2,4,6-triamine、Cymel-325、s-Triazine-2,4,6-triamine |
| 体系名： | 1,3,5-トリアジン-2,4,6-トリアミン、2,4,6-トリアミノ-1,3,5-トリアジン、s-トリアジン-2,4,6-トリアミン |
メラミン
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メラミン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/27 13:58 UTC 版)
メラミン (melamine) は、有機化合物の一種で、構造の中心にトリアジン環、その周辺にアミノ基3個を持つ有機窒素化合物。ホルムアルデヒドとともに、メラミン樹脂の主原料とされる。
- ^ Merck Index, 12th Edition, 5853.
- ^ 日産化学工業 GB Patent GB1003278A, 1964.
- ^ MSDS Melamine
- ^ 食品偽装を科学で見抜く 頁261
- ^ a b Chemical & Engineering News; Anatomy Of A Pet Food Catastrophe
- ^ Chemical & Engineering News; Chinese Baby-Food Crisis Widens
- ^ “中国における牛乳へのメラミン混入事案への対応について（第23報）”. 厚生労働省ホームページ (2008年11月28日). 2020年9月7日閲覧。
メラミン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 07:03 UTC 版)
「2007年のペットフード大量リコール事件」の記事における「メラミン」の解説
3月の中頃、「匿名のペットフード会社」が小麦グルテンのサンプルを調べていたところ、プラスチックを製造する際に利用される化学物質メラミンが含まれていたとコーネル大学に報告した。3月21日までに小麦グルテンはウェットフードの"cuts and gravy"の味を調整するためペットフードの中に入れていたことが明らかになり、3月27日までにコーネル大学はリコールされたペットフードにメラミンが含まれていたことを確認し、小麦グルテンは工場、死んだペットの細胞、死傷したペットの尿サンプルに含まれていたことが明らかになった3月30日、コーネル大学とFDAはメラミンの存在が確認されたことを発表した。メラミンは小麦グルテンの中に約6.6%含まれていたと推測され、FDAの獣医スティーブン・サンドロフは小麦グルテンの中に結晶が見られるほどのメラミンが含まれていたと語った。 小麦グルテンに加え、コメタンパク質にもメラミンが含まれていた。4月16日、ナチュラル・バランス・ペット・フーズ社はメラミン汚染による腎不全への影響のため、小麦グルテンを含まないのにもかかわらず2つの製品をリコールした。メラミンは南アフリカのトウモロコシグルテンにも含まれていた。メラミンがペットフードに含まれていたことが明らかになったが、FDAはまだ調査の途中であり、メラミンが主な原因であることが確認されたわけではないとした。
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