食品への混入
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/21 00:39 UTC 版)
詳細は「アクリフーズ農薬混入事件」を参照 2013年12月29日に、マルハニチロホールディングス子会社のアクリフーズ群馬工場（群馬県邑楽郡大泉町）で製造した冷凍食品から、マラチオンが検出されたことが発表され、冷凍食品の回収と群馬県庁による立ち入り調査、群馬県警察による捜査が行われた。
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食品への混入
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/27 13:58 UTC 版)
詳細は「中国の汚染タンパク質輸出問題」、「中国産食品の安全性」、および「2007年のペットフード大量リコール事件」を参照 中国の食品メーカーが食品のタンパク質含有量（窒素含有量）を贋造するために利用した。2007年にメラミンが混入された中国製ペットフードがアメリカ等に輸出され、犬や猫が主に腎不全で死亡する事件が起きた。2008年には中国でメラミン混入粉ミルクが原因で乳幼児に腎不全が多発する事件が起きた。このとき、日本でも中国産輸入食品からメラミンが検出された。腎毒性の発現にはメラミンに加えてシアヌル酸の関与が疑われている。
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