有害金属とは? わかりやすく解説

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有害金属(ゆうがいきんぞく)

 無機性の有害物質のうち、溶けて陽イオンになるもの。

 多く健康被害は有害金属が原因になっている水銀カドミウム、鉛、ヒ素クロムなどが代表的で、、錫、亜鉛ニッケルなども悪影響与える。


有害金属

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/06/19 05:26 UTC 版)

化学性食中毒」の記事における「有害金属」の解説

食品への混入容器からの溶出誤用、あるいは土壌からの流出によりを介して摂取により食中毒引き起こす水銀 ヒ素 カドミウム スズセレン クロム

※この「有害金属」の解説は、「化学性食中毒」の解説の一部です。
「有害金属」を含む「化学性食中毒」の記事については、「化学性食中毒」の概要を参照ください。

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