シェリー (ワイン)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/12 15:05 UTC 版)
シェリー(セリー、設利[1]、設利酒[2]、英: sherry)は、スペイン・アンダルシア州カディス県ヘレス・デ・ラ・フロンテーラとその周辺地域で生産される酒精強化ワイン[3]。シェリーは英語名であり、スペイン語ではビノ・デ・ヘレス(スペイン語: Vino de Jerez: 発音: [ˈbino de xeˈɾeθ], ヘレスのワイン)と呼ばれる[4]。ポートワイン(ポルトガル)、マデイラ・ワイン(ポルトガル)とともに、著名な酒精強化ワインのひとつである。原料は白ブドウのみが用いられ、蒸留酒やリキュールではなく、白ワインの一種である[5]。スペインの原産地呼称制度であるデノミナシオン・デ・オリヘンでは「ヘレス=ケレス=シェリー」として「原産地呼称」(DO)に認定されている。
- ^ 落合直文著・芳賀矢一改修 「せりい」『言泉:日本大辞典』第三巻、大倉書店、1922年、2440頁。
- ^ 郁文舎編輯所編 「セリー」『新百科大辞典』 郁文舎、1925年、1246頁。
- ^ a b c d e f 大塚謙一 et al. 2010, pp. 114–115.
- ^ a b c d e f シェリーってナニ? しぇりークラブ
- ^ 中瀬航也 2003, pp. 15–17.
- ^ a b c 明比淑子 2003, pp. 79–80.
- ^ 中瀬航也 2003, pp. 20–21.
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- ^ a b c d e f g 明比淑子 2003, pp. 65–66.
- ^ a b c d e f g h 中瀬航也 2003, pp. 22–26.
- ^ a b c d 明比淑子 2003, pp. 66–67.
- ^ a b c d e 今川香代子 1999, pp. 92–100.
- ^ 明比淑子 2003, pp. 71–72.
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- ^ a b c d e f g 中瀬航也 2003, pp. 77–80.
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- ^ a b 麻井宇介 1981, pp. 119–124.
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- ^ 斎藤研一 1999, p. 77.
- ^ 中瀬航也 2003, pp. 84–86.
- ^ a b c d 中瀬航也 2003, pp. 44–47.
- ^ a b c d 明比淑子 2003, pp. 33–37.
- ^ 中瀬航也 2003, pp. 58–62.
- ^ a b c d e f g 明比淑子 2003, pp. 38–49.
- ^ a b c 明比淑子 2003, pp. 50–51.
- ^ a b c d e f g 中瀬航也 2003, pp. 194–244.
- ^ ゴンザレス・ビアス社の歴史キリン
- ^ 明比淑子 2003, pp. 82–83.
- ^ a b 明比淑子 2003, pp. 47–48.
- ^ a b 中瀬航也 2003, pp. 34–37.
- ^ シェリー資格称号認定試験制度原産地呼称シェリー、マンサニーリャ統制委員会/シェリー委員会
- ^ 一例として、「アサヒ、華やかな香りのウイスキー 父の日向け」『日本経済新聞』ニュースサイト(2018年4月24日)2018年5月10日閲覧。
「シェリー (ワイン)」の例文・使い方・用例・文例
- 彼は詩人としてはシェリーより下である
- こくのある芳醇なシェリー酒
- 英国の詩人P.シェリーは地獄をロンドンによく似た町であると呼びさえした。
- シェリー酒をください。
- シェリーは僕が最後にあって以来本当に太ったなぁ。
- ガブリエルは熱いスープとシェリー酒を少し飲んだだけだった。
- 料理用シェリー酒.
- シェリーを 1 杯[散歩してみるのは]いかがですか.
- シェリーはワインと違って開けてからでも持ちます.
- 不吉な雷鳴のうような私の言葉は天に衝撃を与えた−P.B.シェリー
- 臆病な犬、汝らは私を助けない−P・B・シェリー
- 彼はいくらかのシェリー酒をのみ、彼女を見た時に目が落ち着きのない鋭さをもった
- 唇…死の色で鉛色の−メアリー・W.シェリー
- ナッツ味のシェリー酒
- 十分な牛肉のブイヨンと辛口ワインやシェリー酒で味付けされたエスパニョールソース
- 玉ねぎとシェリー、とマデリアで味付けされたロブスターバター、クリームと卵黄
- スペイン・カナリア諸島産の辛口の強い白ワイン(シェリーも含む)の総称
- スペイン産の非常に辛い淡い色のシェリー
- スペイン製のほのかに白い中度の辛口シェリー酒
- レモン汁、砂糖、時々シェリーまたはキュラソーと新鮮な果実とクラレット、とブランデーでできたポンチ
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