スギナ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/19 14:49 UTC 版)
| スギナ Equisetum arvense | |||||||||||||||||||||||||||
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Equisetum arvense L. (1753)[1] | |||||||||||||||||||||||||||
| シノニム | |||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| スギナ、ミモチスギナ[1] | |||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Field Horsetail, Common Horsetail | |||||||||||||||||||||||||||
| 品種 | |||||||||||||||||||||||||||
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オクエゾスギナ Equisetum arvense L. f. boreale (Bong.) Milde (1865)[3] |
名称
和名スギナの由来は、地上部がスギ（杉）を連想させ、春のツクシが食用されることから、「杉の菜」の意から名づけられたものである[6]。スギナの別名は、ツキグサ[4]、ツギマツ[4]などがある。スギナの中国植物名（漢名）は、問荊（もんけい）という[1][7]。
ツクシ（土筆、筆頭菜）は、スギナにくっついて出てくることから「付く子」、袴の部分で継いでいるように見えることから「継く子」となった説が有力である。ツクシの別名でツクシンボ[4]、つくしんぼう（土筆ん坊）、スギナノコ[4]、フデンコ[4]、地域によっては「ほうしこ」（伊予弁など）とも呼ばれる。漢字の「土筆」は、土から出てきた胞子茎が伸びきる前は先端まで「袴」に覆われており、その形状が「筆」に似ていることから、「土筆」という字が当てられたと考えられている[6]。
学名のEquisetumは、属の学名 Equisetum の equusは「馬」、setaは動植物の「剛毛」の意味である。
特徴
原産地は北半球の温帯地域[8]。日本では全国の北海道・本州・四国・九州に広く分布する[9][4]。市街地周辺から農耕地帯、山地、原野、野原、荒れ地、畑、土手、道ばたなど日当たりの良い酸性のやせた土地を好み、大小の集団をつくって群生する[9][4]。
多年生の草本[10]。繁殖力が強く、浅い地下に地下茎を長く伸ばして、節から地下茎を出してよく繁茂する[10][4]。生育には湿気の多い土壌が適しているが、畑地にも生え、難防除雑草である[11]。早春から芽生える[4]。
一つの地下茎から地上へ別々に出る胞子茎と栄養茎があり、栄養茎をスギナ、春（3 - 4月）に出現する胞子茎をツクシ（土筆）とよび、ツクシの方は食用もされる[10][4]。ツクシは淡褐色の円柱形で中空、高さは10 - 20センチメートル（cm）になり、各節には「ハカマ」といわれる葉の変形物がつき、てっぺんに胞子穂がついている[10][4]。胞子穂には亀甲形の胞子嚢があり、充実してくると胞子嚢が開いて胞子を飛ばす[4]。
早春、南向きの土手などに、他の植物に先駆けてツクシが地上から生えて、繁殖のため胞子を放出したあとは、胞子茎は枯れてしまう[10][12]。その後同じ場所に栄養茎（スギナ）が生える[4]。栄養茎は高さ30 - 40 cm前後になり、緑色で光合成を行い、各節に鞘状の変形葉がついて、小さな枝が輪生する[10][4][12]。
地下茎は地中で長く伸び、畑を耕して切断されても再生することができるので、人間の手による除去は困難である[10]。春、根が深いことから『地獄草』の別名を持つ[13]。
ツクシ
春に、地下茎からツクシという胞子茎（または胞子穂、胞子体）を出し、頂点のつぼみのような胞子嚢とよばれる部分から胞子を放出する[8]。薄茶色の円柱形で中空、「袴（はかま/ハカマ）」と呼ばれる茶色で輪状の葉の変形物が鞘状になって、茎を取り巻いている[10]。頂には六角形の胞子が密生する[10]茎の部分を覆っている皮のことで、ツクシの場合は土中から生えるときに穂先などを保護する役割を持っており、成長後も残っている[14]。ツクシの丈は10 - 15センチメートル（cm）程度である。
ツクシの成長後に、それとは全く外見の異なる栄養茎を伸ばす。栄養茎は茎と葉からなり、光合成を行う。鮮やかな緑色で丈は10 - 40 cm程度。主軸の節ごとに関節のある緑色の棒状の葉を輪生させる。上の節ほどその葉が短いのが、全体を見るとスギ（杉）の樹形に似て見える。
ツクシの穂は、やがて緑色を帯びたほこりの様な胞子を排出すると枯れてしまう[10]。顕微鏡下で見ると、胞子は球形で、2本の紐（4本に見えるが実際は2本）が1カ所から四方に伸びている。これを弾糸という。この弾糸は湿ると胞子に巻き付き、乾燥すると伸びる。この動きによって胞子の散布に預かる。顕微鏡下で観察しながら、そっと息を吹きかけると、瞬時にその形が変化するのをみることが出来る。
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胞子を散布する直前の状態 -
胞子を散布した後のツクシと、地面から次々と出てくる様子。 -
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胞子茎と栄養茎のつながり -
胞子形成部（胞子嚢）の外観（拡大） -
胞子形成部（胞子嚢）断面 -
乾燥状態の胞子 -
加湿状態の胞子
- ^ a b c 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Equisetum arvense L. スギナ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月14日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Equisetum arvense L. f. campestre (Schultz) Klinge スギナ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月14日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Equisetum arvense L. f. boreale (Bong.) Milde オクエゾスギナ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月14日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u 高野昭人監修 世界文化社編 2006, p. 9.
- ^ 2.高森町の植物 高森町、2022年3月4日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k 田中孝治 1995, p. 90.
- ^ a b c d e 貝津好孝 1995, p. 130.
- ^ a b c d e 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 2012, p. 154.
- ^ a b c d e 高橋秀男監修 2003, p. 20.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p 馬場篤 1996, p. 68.
- ^ 「新潟県における非選択性茎葉処理除草剤の利用と畑の問題雑草」『雑草研究』Vol.44（1999） No.1 P84-87 JOI:JST.Journalarchive/weed1962/44.84
- ^ a b c d e 川原勝征 2015, p. 119.
- ^ 原爆投下後の広島で最初に緑を取り戻した「スギナ」稲垣栄洋、幻冬舎ブラス、2015.04.18
- ^ 今井国勝、今井万岐子『よくわかる山菜大図鑑』永岡書店、2007年、7頁。
- ^ 金田初代 2010, p. 25.
- ^ a b 金田初代 2010, p. 24.
- ^ 宮尾 茂雄. “漬物塩嘉言と小田原屋主人”. 東京家政大学・食品加工学研究室. 2023年1月12日閲覧。
- ^ a b c d スギナ（ツクシ／モンケイ） - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
- ^ 「雑草スギナ 漢方茶で収益／津市の福祉施設 川原田さん考案」『日本農業新聞』2019年11月20日（11面）2019年11月21日閲覧
- ^ 2006年2月6日の『朝日新聞』記事内
- ^ 土筆のエキスを用いた飴「つくし飴」開発時に「日本大学産官学連携知財センター」が行ったモニター調査
スギナと同じ種類の言葉
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