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パスタ 1 [(イタリア) pasta]

小麦粉をこねて作る、イタリアの麺類の総称。スパゲッティ・マカロニ・ラビオリ・カネロニなど。

パスタ 1 [(ドイツ) Pasta]

⇒パスタ剤

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麺類

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パスタ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/14 11:21 UTC 版)

この項目では、食品のパスタについて記述しています。薬剤のパスタ（パスタ剤）については「軟膏剤」を、パスタ（韓国ドラマ）については「パスタ〜恋が出来るまで〜」をご覧ください。

パスタ（イタリア語: pasta）は日本語および中国語の「麺」とほぼ同義の概念をもつイタリア語で、スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなどを含む。イタリア料理の主要な要素のひとつ。

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脚注

^ 細長い形状にこだわらないという点では、むしろ中国語の「麵」（簡体字「面」）に非常に近いといえる。
^ Emily Wise Miller - A Food Lover in Florence
^ Schwartz, Arthur. Naples at Table. Harper Collins, New York, 1996. p.128
^ Schwartz, Arthur. Naples at Table. Harper Collins, New York, 1996. p.134
^ Schwartz, Arthur. Naples at Table. Harper Collins, New York, 1996. p.93-95
^ Anne Bianchi. From the Tables of Tuscan Women. Ecco, Hopewell, New Jersey, 1995

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「パスタ」の用例一覧

小売物価統計調査規則 (e-Gov)
合わせ調味料 パスタソース混ぜごはんのもとようかんまんじゅうだいふく餅カステラケーキシュークリームプリンゼリービスケットあめせんべいかわらせんべいチョコレート落花生チューインガムアイ...
law.e-gov.go.jp/htmldata/S57/S57F03101000006.html
榊亮三郎金剛智三藏と將軍米准那 (青空文庫)
清貴の家であつたことは疑ひない。古代から印度に輩出した立法者、北方ではマヌ（Manu）ヤーヂユナリキヤ（Y j avalkya）を始め、南方ではアーパスタンバ（ pastamba）アーガステイヤ（ gastya）等の法典には、婆羅...
www.aozora.gr.jp/cards/001096/files/43554_30446.html
関税暫定措置法施行規則 (e-Gov)
ーニヤ、ニョッキ、ラビオリ、カネローニその他のパスタ（加熱による調理をし、肉その他の材料を詰め又はその他の調製をしたものであるかないかを問わない。）及びクースクース（調製してあるかないかを問わない。）原産...
law.e-gov.go.jp/htmldata/S44/S44F03401000039.html

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