歴代の受賞
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/15 05:51 UTC 版)
回数年度賞受賞項目受賞者1 2014年 今年の一皿 ジビエ料理 山口靖（農林水産省食料産業局外食産業室長、地域活性化伝道師） 今年の食材 うなぎ 塚本勝巳（日本大学教授） 今年の食流 高級かき氷 徳永純司（ザ・リッツ・カールトン東京ペストリーシェフ） 2 2015年 今年の一皿 おにぎらず うえやまとち（漫画家、日本漫画家協会九州支部長） ノミネート スーパーフード 森下竜一（大阪大学教授） なまずの蒲焼 中原恵人（埼玉県吉川市市長） のどぐろ 山縣秀行（金澤町家料亭壽屋店主、金沢市料理業組合事務局長） クラフトビール 藤原ヒロユキ（日本ビアジャーナリスト協会代表理事） ジャパニーズウイスキー 嶋保（北海道余市町町長） 3 2016年 今年の一皿 パクチー料理 バンサーン・ブンナーク（駐日タイ王国大使）藤原悌弘（岡山県東京事務所） 準大賞 日本ワイン 山本博（日本ワイン協会 日本ワインを愛する会会長） 特別国際賞 シュラスコ アンドレ・コヘーア・ド・ラーゴ（駐日ブラジル大使） 特別賞 こうじ甘酒 村井裕一郎（糀屋三左衛門代表取締役） 進化系餃子 パラダイス山元（蔓餃苑店主） ローストビーフ丼 田辺晋太郎（音楽プロデューサー、肉マイスター） 4 2017年 今年の一皿 鶏むね肉料理 三反園訓（鹿児島県知事）北野良夫（ナンチク専務取締役、ナンチクファーム社長） 準大賞 強炭酸ドリンク 小早川優（宝塚市国際観光協会会長） 急上昇ワード賞 チーズタッカルビ 呉公太（在日本大韓民国民団団長） ノミネート 日本茶スイーツ - フォトジェニックサンドイッチ Neo日本酒 5 2018年 今年の一皿 鯖 白須敏朗（大日本水産会会長） 準大賞 しびれ料理 中川正直（麻辣連盟総裁） ノミネート 高級食パン - 国産レモン 6 2019年 今年の一皿 タピオカ 奈緒、華恋（Instagram他「たぴりすと。」アカウント者） 準大賞 発酵食メニュー 村田吉弘（菊乃井代表取締役、全日本・食学会理事長） ノミネート スパイスカレー - チーズグルメ 7 2020年 今年の一皿 テイクアウトグルメ 彦摩呂（グルメレポーター） ノミネート シャインマスカット - 代替肉 ノンアルコールドリンク 8 2021年 今年の一皿 アルコールテイスト飲料 小石川泰弘（4inc.代表取締役、shiraferプロジェクト代表） ノミネート 昆虫食 - マリトッツォ ミールキット
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