バンホーテン ココアとは? わかりやすく解説

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バンホーテン ココア

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/01/11 04:35 UTC 版)

バンホーテンココアは世界初のココアパウダーである。創業者バンホーテンが「ダッチプロセス」という製法を1828年に世界で初めて発明したことで生まれたココアパウダーである。




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バンホーテン

(バンホーテン ココア から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/03/28 14:35 UTC 版)

バンホーテンVAN HOUTEN)はオランダココアメーカー。1828年にココアパウダーを世界で初めて作り、ココアの代名詞ともなっている世界的企業。社名は創業者の名前による。同社は1962年にアメリカのW.R.Grace社に売却され、その後の変遷があり、現在はフィリップモリス社が経営しているがブランドは保持している。日本では片岡物産が代理店となっている[1]。なお、Van Houten の正確な読みは「ファン・ハウテン」に近い。


  1. ^ バンホーテン商標の永久使用権を取得~バンホーテン ココアの一層の販売拡大を目指す~ - 片岡物産[リンク切れ]
  2. ^ Onderzoekers in actie: Peter van Dam De geschiedenis van de firma Van Houten Cacao” (オランダ語). 2009年6月2日閲覧。
  3. ^ “夕刊くらし2 にこにこBOX「チェブラーシカ」のココア缶”. 中日新聞. (2010年11月30日) 


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