カルミン【(オランダ)karmijn】
カルミン酸
| 分子式： | C22H20O13 |
| その他の名称： | カルミン酸、C.I.75470、Carminic acid、C.I.Natural Red 4、7-β-D-Glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-2-anthracenecarboxylic acid、カルミニン酸、E-120、Natural Red 4、ナチュラルレッド4、Carmine、コヒニール、コキニール、Cochineal、C.I.ナチュラルレッド4、カーミン、カルミン、コチニール |
| 体系名： | 7-β-D-グルコピラノシル-9,10-ジヒドロ-3,5,6,8-テトラヒドロキシ-1-メチル-9,10-ジオキソ-2-アントラセンカルボン酸 |
カルミン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/06 23:30 UTC 版)
 | |
| 販売会社 | 株式会社明治 |
|---|---|
| 種類 | 菓子 |
| 販売開始年 | 1921年 |
| 販売終了年 | 2015年 |
| 完成国 |  日本 |
| 外部リンク | 株式会社明治 |
カルミンは、株式会社明治（旧・明治製菓）から販売されていた清涼菓子である。1921年（大正10年）に発売が開始されており[1]、同社のロングセラー商品の一つであった。
特徴
炭酸カルシウムが配合された白色のミント錠菓（タブレット状の菓子）であり、表面には「MS」の文字（明治製菓の略）が刻印されている。商品名は「カルシウム」「ミント」に由来しており[2][3]、着色料のカルミンとは無関係。
歴史
1921年（大正10年）に東京菓子株式会社（のちの明治製菓）から発売され、宣伝にはハロルド・ロイドが起用された[2]。1925年（大正14年）に「ココアカルミン」、1928年（昭和3年）に「パパイヤカルミン」、1932年（昭和7年）には「チェリーカルミン」が発売[3]されており、一時期はストロベリーミントの「苺カルミン」も存在していた[1]。
ある時期（時期不明）より、明治製菓シンガポール（明治製菓のシンガポール現地法人、1974年設立）にて製造されるようになり、明治製菓は日本での輸入元となっている[4]。
2009年3月[5]にリニューアル発売され、同時にイチゴ味の「カルミンイチゴ」を新たに発売したのに続き、同年、明治製菓（法人としては現在のMeiji Seikaファルマ）と明治乳業（法人としては現在の明治）の経営統合により「meiji」のロゴマークをCI仕様に切り替えた。
大正時代から発売されていた菓子では息の長いロングセラー商品であったが、2015年3月末をもって生産を終了、発売から94年の歴史に幕を下ろした[1][6]。
脚注
- ^ a b c “明治「カルミン」100年近い歴史に幕…3月末で生産・販売終了”. スポーツニッポン. (2015年2月2日) 2015年2月25日閲覧。
- ^ a b 岩川亜矢 画、和田由美 文『こだわりのロングセラー』共同文化社、2000年、ISBN 978-4877390471、30-31頁・42頁より。
- ^ a b 串間努『ザ・おかし』扶桑社、1996年、ISBN 978-4594019037、96頁・102頁より。
- ^ 綱島理友『お菓子帖』朝日新聞社、1995年、ISBN 978-4022610836、57-58頁より。
- ^ 中部・北陸・関西・中四国・九州・沖縄では2009年2月に先行リニューアル。「カルミンイチゴ」も同地区で2009年2月に先行発売。
- ^ “さよなら、明治のお菓子「カルミン」... 3月末で90年の歴史に幕”. J-CASTニュース (ジェイ・キャスト). (2015年2月2日) 2015年2月25日閲覧。
カルミン
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「ザ・ドラえもんズ スペシャル」の記事における「カルミン」の解説
マタドーラが働いている肉料理店「カルミン」の看板娘。幼い頃、闘牛士を目指していた兄のカルロスが事故に遭ってしまって以来、悪夢にうなされていたが、闘牛士になって家に戻ってきたカルロスの呼び掛けで悪夢から解放された。のび太とドラえもんズ以外で唯一、怪傑ドラの正体がマタドーラであることを知っている人物である。
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「ザ・ドラえもんズ (田中道明版)」の記事における「カルミン」の解説
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「宇宙英雄ペリー・ローダンの登場人物」の記事における「カルミン」の解説
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