シマウオ

デジタルお魚図鑑

キンチャクダイ

学名：Chaetodontoplus septentorionalis 英名：Bluelined angelfish 地方名：シマウオ、シマコオムキ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−キンチャクダイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 キンチャクダイは生息場所が地域によって違い、本州太平洋岸ではやや深めの岩礁域、天草諸島では水深１０ｍほどの浅場となっている。体にある斑紋は個体によって変化が多く幼魚と成魚の斑紋の形は違う。幼魚は黒色の地色に黄色い横帯が頭部からお腹にかけてある。体は小さなうろこでおおわれている。 分布：相模湾以南、台湾、中国、香港 大きさ：22cm 漁法：　 食べ方：

タカベ

学名：Labracoglossa argentiventris 英名：Yellowstriped butterfish 地方名：一般にタカベ、シマウオ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−タカベ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 体の背部〜尾びれにかけて鮮やかな黄色い線が一本入る。背びれ、尾びれ、尻びれも黄色を帯びている。鱗は薄い円鱗で、べったりくっついていた大きめの鱗であるが、離脱しやすいので水揚げされた場合、大部分がはがれている。　岩礁域に群れをなして、動物プランクトンを食べる。産卵期は秋で、産卵前の夏に脂肪がのり、おいしい。時間がたつと背部の黄色の線が消えてしまうので、鮮度の目安となる。四季を通じて出回り、旬は八月頃 分布：本州中部〜九州太平洋沿岸 大きさ：25cm 漁法：刺し網、定置網、釣り 食べ方：新鮮なものは刺身、一般には塩焼き

ツノダシ

学名：Zanclus cornutus 英名：Moorish idol 地方名：アミガサウオ、シマウオ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ツノダシ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 体は円形に近く極度に偏平。体高は著しく高い。口は小さく、成長にともない突出し、眼の上方に1対の突起が発達する。第3背びれ棘が長く伸びる。体色は前半は白色、後半は黄色で２本の黒色横帯がある。尾びれは黒色である。生息水深は１０〜１８０ｍと幅広く出現する。産卵生態はよくわかっていないが、卵は浮性卵である。浮遊幼期は長く、稚魚は海流にのって遠距離を漂流し、分布域を拡散させる。成魚は単独または群れをなして遊泳し、夜はあまり行動しない。雑食性で藻類などを食べる。 分布：千葉県以南、インド・太平洋域 大きさ：25cm 漁法：　 食べ方：