シマフグ

デジタルお魚図鑑

シマフグ

学名：Takifugu xanthopterus 英名：Striped puffer 地方名：カンバ、スゲフグ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−フグ目−フグ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：仲谷　一宏 特徴 幼魚は内湾の砂泥底に生息し、成長すると岩礁周辺に移る。体の表面には細かいトゲが密生しているのでザラザラとしている。甲殻類・イカ類・クモヒトデ類・魚類などを食べる。初夏に沖合いから河口域に移動して直径１mmほどの卵を産む。水温１７℃位であれば約９日で孵化する。シマフグの毒性はトラフグと似ており、筋肉・皮・精巣は無毒であり、卵巣・肝臓は強い毒をもっている。底曳網で漁獲され、商品価値はトラフグやカラスより低い。 分布：相模湾以南の日本、東シナ海、黄海 大きさ：50cm 漁法：延縄、底曳網 食べ方：

動物名辞典

縞河豚

読み方：シマフグ（ｓｈｉｍａｆｕｇｕ）

フグ科の海水魚

学名 Takifugu ×anthopterus

ウィキペディア

シマフグ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/02/01 05:36 UTC 版)

シマフグ
川原慶賀による観察図
保全状況評価
LEAST CONCERN (IUCN Red List Ver. 3.1 (2001))
分類
界 : 動物界 Animalia 門 : 脊索動物門 Chordata 亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata 綱 : 条鰭綱 Actinopterygii 目 : フグ目 Tetraodontiformes 科 : フグ科 Tetraodontidae 属 : トラフグ属 Takifugu 種 : シマフグ T. xanthopterus
学名
Takifugu xanthopterus (Temminck & Schlegel, 1850)
和名
シマフグ

シマフグ(縞河豚、Takifugu xanthopterus)はフグ目フグ科に属する魚。

特徴

全長60cm程度で、ほかのフグ科の魚同様テトロドトキシン（フグ毒）が含まれる。卵巣、肝臓は特に毒性が強い。筋肉、皮膚、精巣は無毒。

分布は、相模湾以南。東北地方で見られることもある。

利用

肝臓などに毒はあるが、身は鍋料理や味噌汁、刺身などとして食用にされる。

外部リンク

• 市場魚類図鑑