〈
〈ぶた〉「
ぶた 【豚】
ウシ目の家畜。イノシシを家畜化したもの。イスラム世界で豚を食べることがタブーであることは有名。『旧約聖書』に豚食の禁忌規定があり、それによるユダヤ教の食物禁忌と関係があるのではとの説がある。キリスト教世界では豚食禁忌は消滅したが、汚れた霊が宿るとの観念は残った。豚が人間の排出物や残飯を食うのが一因のようでもある。中国・東南アジア・オセアニアなどでは価値ある家畜とされている。ニューギニアなどでは豚が貴重な財産であり、数年に一回、部族ごとに豚祭りを行い、肉を分かちあって部族団結の印としている。西洋では性欲の象徴にもするが、古くはオシリス（豊饒神）の聖獣であった。だが魔女・淫夢魔の化身ともされるなど、種々の相をもつ。
豚
豚（ぶた）
ブタ
(豚 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/16 02:25 UTC 版)
ブタ（豚、学名: Sus scrofa domesticus、英語: pig）は、哺乳綱鯨偶蹄目イノシシ科の動物で、イノシシ（猪、Sus scrofa）を家畜化したものである。イノシシには広範囲の食性、多産、学習能力がとても高く凶暴さがない、人馴れしやすいという性質があることから家畜化された。このイノシシの特性は現代の豚にも色濃く残っている[1]。主に食用（豚肉）とされる。
注釈
出典
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、17-22頁。
- ^ “SECTOR SWINE Applying the piglet’s senses to improve feed intake”. 20221019閲覧。
- ^ a b c d 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、61-66頁。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、79頁。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、46頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol12』一般社団法人農山漁村文化協会、20200330、131頁。
- ^ “Welfare of pigs on farm EFSA Panel on Animal Health and Welfare (AHAW)”. 20220827閲覧。
- ^ Bracke, M.B.M. (2011). “Review of wallowing in pigs: Description of the behaviour and its motivational basis”. Applied Animal Behaviour Science 132 (1): 1-13. doi:10.1016/j.applanim.2011.01.002.
- ^ ダイエットに関する最新レポートをmicrodiet.netにて公開 『「豚みたい」は褒め言葉！？動物の体脂肪率ランキング』 2019.12.10
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、82頁。
- ^ “豚はきれい好きって本当なの？”. 20221019閲覧。
- ^ a b 『まるわかり養豚実用ハンドブック』緑書房、20220120、247頁。
- ^ 『まるわかり養豚実用ハンドブック』緑書房、20220120、37頁。
- ^ a b “Move over Lassie: IQ tests reveal pigs can outsmart dogs and chimpanzees”. 20240211閲覧。
- ^ 豚にも自己意識がある?：鏡像を理解できることが判明 WIRED.jp 2009年10月8日掲載
- ^ 『一般財団法人東京大学出版会』豚の動物学 第2版、20190910、88,165頁。
- ^ “Pigs proven intelligent enough to play video games”. 20231202閲覧。
- ^ “Spontaneous helping in pigs is mediated by helper's social attention and distress signals of individuals in need”. 20231212閲覧。
- ^ a b “Lazy, filthy pigs? Think again”. 20230222閲覧。
- ^ “目指すは「養豚業界のライザップ」 AI豚カメラで早くマッチョに”. 20230222閲覧。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol12』一般社団法人農山漁村文化協会、20200320、112頁。
- ^ “Thinking Pigs: A Comparative Review of Cognition, Emotion, and Personality in Sus domesticus”. 20230104閲覧。
- ^ “Rock or pop – what gets a pig’s tail wagging?”. 20220812閲覧。
- ^ “Music modulates emotional responses in growing pigs”. 20220523閲覧。
- ^ “Pigs React Emotionally To Music Just Like Humans, Study Finds”. 20220523閲覧。
- ^ スー・ドナルドソン、ウィル・キムリッカ『人と動物の政治共同体』尚学社、2016年、170頁。
- ^ 異種移植でブタに脚光なぜ 臓器の大きさや生理機能が人に似る『日本経済新聞』電子版（2017年8月4日）2018年4月16日閲覧。
- ^ a b “ブタの心臓をヒトに移植、米で「歴史的」快挙”. www.afpbb.com. 2022年1月29日閲覧。
- ^ “ESPHM: From PRRS to ASF and pig welfare”. 20220523閲覧。
- ^ 石川県. “便り7：豚の暑熱対策”. 石川県. 2024年2月17日閲覧。
- ^ “暑さにはこれが一番！ブタの高級リゾート「最優秀泥沼」決定”. www.afpbb.com (2012年7月27日). 2024年2月17日閲覧。
- ^ 鳴き声以外全部食べる！豚1頭を食べ尽くす沖縄の「豚正月」って？ソーキ汁、とんかつ、中味汁 うるま市で体験会『琉球新報』2018年1月25日（2018年4月16日閲覧）。
- ^ ハラル（ハラール）について一般社団法人・日本ハラル協会（2018年4月16日閲覧）。
- ^ a b c 宮坂敦子著、竹内健監修『増補改訂 レザークラフトの便利帳』誠文堂新光社、2019年、27頁。
- ^ POT BELLIED PIGS アメリカ合衆国司法省司法計画室
- ^ Liu, J., Kim, D., Brown, L., Madsen, T., Bouchard, G. F.. “Comparison of Human, Porcine and Rodent Wound Healing With New Miniature Swine Study Data”. sinclairresearch.com. Sinclair Research Centre, Auxvasse, MO, USA; Veterinary Medical Diagnostic Laboratory, Columbia, MO, USA. 2021年10月5日閲覧。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、152頁。
- ^ Latemple, D. C.; Galili, U. (1998). “Adult and neonatal anti-Gal response in knock-out mice for alpha1,3galactosyltransferase”. Xenotransplantation 5 (3): 191-196. doi:10.1111/j.1399-3089.1998.tb00027.x. PMID 9741457.
- ^ “農薬代わりに豚活用 ブドウ園で試み―仏：時事ドットコム”. 時事ドットコム. 2023年9月4日閲覧。
- ^ 耕作放棄地対策のための豚放牧技術を確立 愛知県農業総合試験場
- ^ “Antibiotic reduction during swine AI”. 20230307閲覧。
- ^ a b “Is antibiotic reduction related to pig welfare?”. 20221225閲覧。
- ^ “動物用医薬品等販売高年報 Annual Report of Sales Amount and Sales Volume of Veterinary drugs, Quasi-drugs and Medical Devices”. 20220709閲覧。
- ^ “[One Healthの視点から 獣医療におけるAMR対策の普及啓発に取り組む https://amr.ncgm.go.jp/case-study/017.html]”. 20230304閲覧。
- ^ “Potentially deadly superbug found in British supermarket pork”. 20220709閲覧。
- ^ “FAOSTAT”. 国際連合食糧農業機関(FAO). 2022年4月1日閲覧。
- ^ a b 環境省自然環境局『第６回 動物の愛護管理のあり方検討会 資料２ 産業動物の福祉の向上 (PDF)』（レポート）、2004年8月。
- ^ a b c “平成30年度 養豚農業実態調査報告書 (全国集計結果)”. 20220309閲覧。
- ^ 社団法人 畜産技術協会調査
- ^ 9 States That Have Banned Cruel Gestation Crates for Pigs One Green Planet
- ^ 独立行政法人 動物衛生研究所 講演要旨より
- ^ a b c d 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、22,136頁。
- ^ 『まるわかり養豚実用ハンドブック』緑書房、20220120、23頁。
- ^ “Why is it important to shorten farrowing time?”. 20220915閲覧。
- ^ “What can be done with lightweight piglets?”. 20230805閲覧。
- ^ “Maternal behaviour affects piglet development”. 20230314閲覧。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、100頁。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、56頁。
- ^ “On-demand: Webinar “Alternatives to the farrowing crate””. 20220922閲覧。
- ^ “JRA 事業 令和 3 年度飼養衛生管理徹底等による養豚産業基盤強化事業”. 20230925閲覧。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、147-148頁。
- ^ 『まるわかり養豚実用ハンドブック』緑書房、20220120、39頁。
- ^ “Smart swine lameness detection”. 20220804閲覧。
- ^ “The impact of sow lameness on piglets”. 20220611閲覧。
- ^ “[How can precision farming tackle sow lameness? https://www.pigprogress.net/health-nutrition/health/how-can-precision-farming-tackle-sow-lameness/]”. 20220713閲覧。
- ^ 佐藤衆介 (2009). “アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向”. 畜産技術.
- ^ “Sow lameness decreases gestation length and offspring protection from cortisol”. 20230917閲覧。
- ^ “Securing sow longevity starts early in a gilt’s life”. 20240202閲覧。
- ^ “'We've bred them to their limit': death rates surge for female pigs in the US”. 20240321閲覧。
- ^ “Reducing sow deaths in North America – the latest numbers, and a path to success”. 20240321閲覧。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol8』一般社団法人農山漁村文化協会、20151031、95頁。
- ^ “家畜の生産から食肉が出来るまで”. 熊本県畜産協会. 20220309閲覧。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、53頁。
- ^ “Overview of commercial pig production systems and their main welfare challenges”. 20220728閲覧。
- ^ “Weaning age: impacts on gut health, performance, and behaviour”. 20221221閲覧。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol8』一般社団法人農山漁村文化協会、20151031、113頁。
- ^ “Council Directive 2008/120/EC of 18 December 2008 laying down minimum standards for the protection of pigs (Codified version)”. 20220827閲覧。
- ^ “A healthy gut is key: Zero Zinc Summit”. 20221024閲覧。
- ^ “Weaning age: impacts on gut health, performance, and behaviour”. 20220728閲覧。
- ^ “Tips to lower piglet mortality”. 20220730閲覧。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、55,83-84頁。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、133頁。
- ^ “ナバックレター 養豚版Vol.44 仔豚の生理について(2)”. 20240212閲覧。
- ^ a b 国産畜産物安心確保等支援事業 「アニマルウェルフェアの考え方に対応した飼養管理指針」より抜粋
- ^ 『The Welfare of Intensively Kept Pigs: Report of the Scientific Veterinary Committee Adopted 30 September 1997』European Commission、19970930。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、152-153頁。
- ^ “January 2012 Information sheet 6 www.compassioninfoodbusiness.com Page 1 Tooth Resection”. 20220309閲覧。
- ^ Danish Agriculture & Food Council「Danish pig production in a European context」 Norwegian Agricultural Economics Research Institute「Norwegian pig producers’view on animal welfare」
- ^ a b c “動物の愛護と適正な管理”. 20220427閲覧。
- ^ a b “平成26 年度国産畜産物安心確保等支援事業 （快適性に配慮した家畜の飼養管理推進事業） 豚の飼養実態アンケート調査報告書”. 20220309閲覧。
- ^ 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、144頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol12』一般社団法人農山漁村文化協会、20200320、105頁。
- ^ EFSA（European Food Safety Authority）2007年「The risks associated with tail biting in pigs and possible means to reduce the need for tail docking considering the different housing and husbandry systems」
- ^ code of practice
- ^ “Justice is served for pigs as French court case condemns routine tail docking”. 20220425閲覧。
- ^ “What is the connection between undocked tails, lesions, and ulcers in pigs?”. 20230929閲覧。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、150頁。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、151頁。
- ^ 中根崇大、山口倫子、木下智秀、沼尾真人「雄豚における免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能」『All about swine』第41号、日本SPF豚研究会、2012年、12-29頁。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、38頁。
- ^ “Why is it relevant to analyse pig vocalisations?”. 20220514閲覧。
- ^ a b 「集約的に飼育された豚の福祉 ＜ EC 獣医学委員会報告書＞」『All About Swine』第21号、日本SPF豚研究会、2002年、28-48頁。
- ^ 日本養豚協会(JPPA)『養豚農業実態調査報告書（ 全 国 集 計 結 果 ）平成28年度 (PDF)』（レポート）、2019年3月。
- ^ EC to consider additional laws on animal welfare（2014-2、Grobal Meat）
- ^ “JRP 2022: Trade disruption, microbiota and boar taint”. 20220309閲覧。
- ^ Researchers Examine Pig Behaviour to Assess Pain, The Pig Site, 19 May 2014.
- ^ 雑誌「養豚情報」2017年7月号参照
- ^ “SPACE: Castration headache for French pig farmers”. Pig Progress. 20210924閲覧。
- ^ EUの養豚・豚肉産業～多様な産地と経営体～『畜産の情報』2017年8月号
- ^ “雄豚における免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能”. 20240211閲覧。
- ^ “2021年12月号 豪州養豚産業の概要と近年の取り組み”. 20211202閲覧。
- ^ 『動物福祉学』昭和堂、20220415、153頁。
- ^ a b 『豚の動物学 第2版』一般財団法人東京大学出版会、20190910、18頁。
- ^ https://www.persee.fr/doc/bsnaf_0081-1181_1994_num_1992_1_9737
- ^ 「オセアニアを知る事典」平凡社 p250 1990年8月21日初版第1刷
- ^ 新美(2009)、p.95
- ^ a b 新美(2009)、p.96
- ^ 西本豊弘「下郡桑苗遺跡出土の動物遺体」『下郡桑苗遺跡』 大分県教育委員会』1989年、48-61頁。
- ^ 西本「可能性が高まった縄文ブタの飼育」『最新縄文学の世界』1999年
- ^ 新美(2009)、p.98
- ^ 西本豊弘「弥生時代のブタについて」『国立歴史民俗博物館研究報告』第36号、国立歴史民俗博物館、1991年11月、175-194頁、doi:10.15024/00000515、ISSN 02867400、NAID 120005747842。
- ^ 西本豊弘「弥生時代のブタの形質について」『国立歴史民俗博物館研究報告』第50号、国立歴史民俗博物館、1993年2月、49-70頁、doi:10.15024/00000617、ISSN 02867400、NAID 120005747924。
- ^ 新美(2009)、p.97 - 98
- ^ 甲元眞之「稲作の伝来」『青驪』第5巻、2005年7月、37-40頁。
- ^ 小澤智生「縄文・弥生時代に豚は飼われていたか? (特集 縄文時代研究の新動向) -- (食料と水場遺構)」『季刊考古学』第73号、雄山閣出版、2000年11月、17-22頁、doi:10.11501/7956591、ISSN 02885956、NAID 40004452332、NDLJP:7956591。
- ^ 渡部琢磨・石黒直隆・中野益男・松井章・本郷一美・西本豊弘「弥生時代の遺跡から出土したイノシシの遺伝学的解析-Ancient DNA解析に基づく考察-」『動物考古学 20』
- ^ 食の研究所豚汁がまだ「おふくろの味」ではなかった時代 2014.03.14 澁川 祐子
- ^ 野瀬泰申、『天ぷらにソースをかけますか？ ニッポン食文化の境界線』pp174-176、2009年3月30日、新潮文庫
- ^ 食肉公正競争規約第4条-5、第10条-5及び、規約に基づく食肉公正競争規約施行規則
- ^ a b c d e f g h 春原麻子「銘柄豚の生産・流通の実態」『日本地理学会発表要旨集』、日本地理学会、2005年、doi:10.14866/ajg.2005s.0.228.0。
- ^ 姫路グルメポーク・桃色吐息
- ^ 八鹿豚
- ^ 八鹿豚を育てる
- ^ 株式会社ゼロ（月刊Simple） 編 編『農トリップ まるっと玉城』玉城町、2013年2月5日、30頁。全国書誌番号:22523136
- ^ 『毎日新聞』朝刊2018年4月11日「【ハマりました】ミニブタ／賢くてツンデレ頼れる 背中」用語解説。
- ^ 吉田光敏「クローン繁殖技術による高付加価値クラウン系ミニブタの開発」『鹿児島大学農学部農場技術調査報告書』第16巻、鹿児島大学、2010年、10-13頁、ISSN 0919-4940、NAID 120002514454。
- ^ “実験対象”. 自治医科大学 先端医療技術開発センター. 2021年10月9日閲覧。 “マイクロミニブタは突然変異の超小型ブタから系統造成中の系統で、6～8か月齢で体重10kg、成長停止時の体重20kg程度の極小ミニブタである”
- ^ Mark Essig: Lesser Beasts. Kapitel 4: Of Their Flesh Shall Ye not Eat, Ebook-Position 763.
- ^ 食と文化の謎 著：マーヴィン・ハリス
- ^ 「家」の中の「豕」表す動物は？ サイト：産経国際書会 著：髙橋照弘 更新日：2015年11月15日
- ^ 21世紀研究会編『食の世界地図』文藝春秋・P254
- ^ “年末年始にドイツに溢れる「幸運の豚」”. www.german-ex.com. 2023年8月27日閲覧。
- ^ “Geröntgt: Mittelalterliches Sparschwein ist leer - WELT” (ドイツ語). DIE WELT (2015年9月29日). 2023年8月27日閲覧。
- ^ “豚の貯金箱はイギリス生まれ！？誕生のきっかけは、職人の「勘違い」だった｜この差って何ですか？｜TBSテレビ”. TBS Topics. 2023年8月27日閲覧。
[続きの解説]
「ブタ」の続きの解説一覧
豚（とん）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/29 14:06 UTC 版)
※この「豚（とん）」の解説は、「ドロヘドロ」の解説の一部です。
「豚（とん）」を含む「ドロヘドロ」の記事については、「ドロヘドロ」の概要を参照ください。
豚（ぶた）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/04 15:01 UTC 版)
「ヒロインは絶望しました。」の記事における「豚（ぶた）」の解説
※この「豚（ぶた）」の解説は、「ヒロインは絶望しました。」の解説の一部です。
「豚（ぶた）」を含む「ヒロインは絶望しました。」の記事については、「ヒロインは絶望しました。」の概要を参照ください。
豚（ぶた）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/14 10:51 UTC 版)
1人で何個も半額弁当を買う、半値印証時刻より前に弁当を確保して半額神にシールを貼ってもらうなどの行為を行うものたちを指す言葉。礼儀を重んじる狼でさえ、なかなか半額シールが貼られない重圧感に負けて、手を伸ばしてしまい、こう呼ばれてしまうこともある（この重圧に1度でも負けてしまえば狼としての復帰は難しくなる）。
※この「豚（ぶた）」の解説は、「ベン・トー」の解説の一部です。
「豚（ぶた）」を含む「ベン・トー」の記事については、「ベン・トー」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「豚」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
豚
豚
※ご利用のPCやブラウザにより、漢字が正常に表示されない場合がございます。
Copyright © KANJIDIC2 - the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group(EDRDG), used in conformance with the Group's licence. Copyright © 1991-2010 Unicode, Inc. All rights reserved. Stroke Order Diagrams(SODs) licensed from © Kanji Cafe.
「豚」の例文・使い方・用例・文例
- 豚肉はポンドいくらで売っている
- 豚肉よりとり肉のほうが好きだ
- 彼女は豚肉は好きではないのですよね
- 豚は下ごしらえがされ四等分になっていた
- 私たちは雌牛と豚を飼育している
- 豚肉を１パウンドください
- 豚肉は焼きすぎだった
- 豚小屋
- 彼は現在20頭の豚を飼育している
- 豚がブーブー鳴いている
- フライパンで豚肉を焼く
- 豚肉の切り身
- 彼は宗教上の理由から豚肉は食べない
- 塩漬けの豚肉
- 豚肉が今日はお買い得です
- 酢豚
- 豚肉にはＡで下味をつける
- 麺は同じでも、スープが違います。こちらは豚骨で、そちらはかつお節でだしを取っています。
- 基本は豚肉とキャベツですが、魚介やチーズも楽しめます。「お好み」は「お好きなように」という意味です。
- 主にニワトリの肉と内蔵ですが、豚肉や牛肉も使います。
Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
豚と同じ種類の言葉
「豚」に関係したコラム
-
CFDで取り扱うコモディティは、エネルギー、貴金属、農産物の3つに大別できます。CFDのエネルギーには、原油や天然ガス、ガソリンなどの銘柄があります。WTI原油先物もそのうちの1つで、外国為替市場や証...
- >> 「豚」を含む用語の索引
- 豚のページへのリンク
