ヤブカンゾウ

デジタル大辞泉

やぶ‐かんぞう〔‐クワンザウ〕【^×藪^×萱草】

読み方：やぶかんぞう

ススキノキ科の多年草。野原にみられ、高さ約1メートル。葉は2列に重なり合って出て、幅広い線形。夏、花茎を伸ばし、黄赤色の八重咲きの花を数個つける。実はできない。若葉は食用。わすれぐさ。

撮影・おくやまひさし

難読語辞典

藪萱草

読み方：ヤブカンゾウ（ｙａｂｕｋａｎｚｏｕ）

ユリ科の多年草

薬用植物一覧

ヤブカンゾウ

科名： ユリ科 別名： ワスレグサ 生薬名： キンシンサイ（金針菜） 漢字表記： 藪萓草 原産： 東アジア・ヒマラヤ原産 用途： 学名のヘメロカリスや、英名のDay Lilyは一日花であることに由来します。この仲間では、ヤブカンゾウだけが八重咲きで、別名をワスレグサともいいます。 学名： Hemerocallis fulva L.    var. kwanso Nakai

植物名辞典

藪甘草

読み方：ヤブカンゾウ（ｙａｂｕｋａｎｚｏｕ）

アマチャズルの別称。
ウリ科のつる性多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Gynostemma pentaphyllum

藪甘草

読み方：ヤブカンゾウ（ｙａｂｕｋａｎｚｏｕ）

フジカンゾウの別称。
マメ科の多年草

学名 Desmodium oldhamii

藪萱草

読み方：ヤブカンゾウ（ｙａｂｕｋａｎｚｏｕ）

ワスレグサの別称。
ユリ科の多年草

学名 Hemerocallis fulva var.kwanso

ひだきよみ山菜図鑑

ヤブカンゾウ ユリ科

ヤブカンゾウ ユリ科 収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名 葉は2月～5月 花蕾は7月～8月 葉・つぼみ・花 ピイピイナ

芽	花

葉は塩ひとつまみ入れた熱湯でゆでて水にとり、水けをきり、おひたし、各種あえもの、すき焼き、煮物などに。 つぼみは、採取したその日のうちに蒸して日干しにし貯蔵山菜にする。 花は生のまま、適当に切って、サラダの彩りに。 多量にあるときは、砂糖で煮付けてジャムやホワイトリカーに漬けて花酒にする。

根を秋に掘り取り水洗いして乾燥したものを利尿薬として。 つぼみの乾燥したものは、解熱に効く

DATA

普通カンゾウと呼んでいるものに、一重のノカンゾウと八重のヤブカンゾウがある。花がないと区別は難しいが、どちらも同じように利用できる。 また、よく似た仲間に、ニッコウキスゲやユウスゲなどもある。 【清見情報】 清見町では、これをピイピイナとも呼び、昔は、子供達がこの若葉を使って笛にして、ピイピイ鳴らしてして遊んでいた。

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ヤブカンゾウ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/06 00:16 UTC 版)

「ワスレグサ」の記事における「ヤブカンゾウ」の解説

和名 : ヤブカンゾウ（藪萱草） 学名 : Hemerocallis fulva var. kwanso 原産 : 中国 自生地 : 日本では本州以南の野原や薮などに群生する。 生態 : 3倍体のため結実せず、匍匐茎（ほふくけい、ランナー）を出して拡がる。 草丈 : 約80cm 葉 : 狭長 花 : 7月から8月に、茎頂にユリに似た八重咲きで橙赤色の花を開く。 根 : 黄色、末端は塊状である 別名 : ワスレグサ、カンゾウナ