ホワイト・ペガール

品種登録データベース

ホワイト・ペガール【ﾎﾜｲﾄ ﾍﾟｶﾞｰﾙ】（果樹）

※登録写真はありません	登録番号	第4062号
	登録年月日	1994年 8月 22日
	農林水産植物の種類	ぶどう
	登録品種の名称及びその読み	ホワイト・ペガール 　よみ：ﾎﾜｲﾄ ﾍﾟｶﾞｰﾙ
	品種登録の有効期限	18 年
	育成者権の消滅日	2000年 8月 23日
	品種登録者の名称	澤登晴雄
	品種登録者の住所	東京都国立市西２丁目２９番地の６０
登録品種の育成をした者の氏名	澤登晴雄
登録品種の植物体の特性の概要
この品種は，「成功」（「山ぶどう」×「紅アレキ」）に「Ｓ－９１１０」を交配して得られた交雑実生から選抜・育成されたもので，果房は中，果粒が黄白色，短楕円形で中粒，試作地（山梨県塩山市）において９月末～10月初に成熟する白ワイン用である。 　樹の大きさはやや小，樹勢及び枝梢の太さは中である。成葉葉身の形は五角形，裂片数は３片，葉柄裂刻の一般的な形は開く，上裂刻の形は閉じる，深さは中位，葉の大きさは中，成葉上面，下面の色及び葉柄の色は緑，葉柄の主脈に対する長さは短である。花穂の大きさは中，花性は両性，果房の形は有岐円錐，大きさは中（300～400ｇ程度），粒着の粗密はやや粗である。果粒の形は短楕円，大きさは中(4ｇ程度），果皮の色は黄白，厚さは薄，果皮と果肉の分離性は中である。果肉の色は不着色，肉質は中間，甘味は中（糖度15度程度），酸味は中，香気は特殊，果汁の多少は中である。種子の有無は有，数，形及び大きさは中である。開花期は中，成熟期は遅で，試作地において９月末～10月初，花振いの多少は少，無核果粒の混入はやや少，裂果の多少は中，果梗の強さは強，果梗と果粒の分離は中である。 　「Ｓ－９１１０」と比較して，果房の形が有岐円錐であること，香気が特殊であること等で，「シャルドネ」及び「ピノブラン」と比較して，果房の形が有岐円錐であること，粒着の粗密が粗いこと，果粒が大きいこと，甘味が低いこと，香気が特殊であること等で区別性が認められる。
登録品種の育成の経過の概要
この品種は，昭和34年に出願者が自園（東京都国立市）において「成功」（「山ぶどう」×「紅アレキ」）に「Ｓ－９１１０」を交配し，得られた交雑実生をは種，38年頃初結実，45年頃選抜し，46年から山形県，茨城県，山梨県の３か所で試作及び試験醸造を行い，特性の調査・確認を行って育成を完了したものである。