トコブシとは?

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とこ‐ぶし【常節】

ミミガイ科巻き貝アワビに似るが小型で、殻長約7センチ。殻の呼吸孔は6〜8個と多い。北海道南部から南の浅海岩礁にすむ。食用。ながれこ。あなご。《 春》

常節の画像

小鮑

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻き貝


トコブシ

別名を「フクダメ」といい、福がたまるようにとの願い込められている。

トコブシ

学名Haliotis(sulculus) diversicolor aquatilis 英名:Japanese abalone
地方名ナガレコナガラメアナゴ 
軟体動物門腹足綱−古腹足目−ミミガイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
海辺転石ひっくり返すと岩に吸い付いているトコブシが岩の表面流れるようにスムーズにはうことから、「流れ子」などの地方名がある。アワビとの区別点は殻にある穴が6〜9個でアワビよりも多く管状に高くなっていないことである。潮間帯岩礁にすんでいて、主に褐藻を食べる。

分布:北海道南部台湾 大きさ:7cm
漁法:  食べ方:刺身、すしたね、煮物

小鮑

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻き貝

学名 Sulculus diversicolor aquatilis


常節

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻き貝

学名 Sulculus diversicolor aquatilis


床伏

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻き貝

学名 Sulculus diversicolor aquatilis


床臥

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻き貝

学名 Sulculus diversicolor aquatilis


小飽

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻貝アワビに似るが小型春期美味

季節

分類 動物


小鮑

読み方:トコブシ(tokobushi)

アワビガイ科。形も味も小型

季節

分類 動物


常節

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻貝アワビに似るが小型春期美味

季節

分類 動物


鰒節

読み方:トコブシ(tokobushi)

ミミガイ科巻貝アワビに似るが小型春期美味

季節

分類 動物


トコブシ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/22 04:39 UTC 版)

トコブシ Sulculus diversicolor supertexta (Lischke, 1870) (床臥・常節)は狭義のアワビと同じ軟体動物門腹足綱ミミガイ科の藻食性の巻貝の一種。


  1. ^ おさかなインタビュー > 種子島 > 味噌焼きが絶品「トコブシ」”. 鹿児島県漁業協同組合連合会. 2020年5月3日閲覧。


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