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寺院名辞典では1989年7月時点の情報を掲載しています。
ショウゲンジ
学名：Rozites caperata (Pers. : Fr.) Karst.
（フウセンタケ科 ショウゲンジ属）
（フウセンタケ科 ショウゲンジ属）
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| 秋にアカマツ林、ツガ林、コメツガ林などの針葉樹林内の地上に発生する。別名「ぼうずたけ」とか「こむそうたけ」と呼ばれる。いずれにしても線香臭い名である。 きのこの出始めが編笠をかぶった虚無僧に似ているところからこんな呼び名も生まれたのであろう。しかし名前に反して味にくせのない優秀な食用菌のひとつで全国各地で食用にされている。 |
| ［特 徴］ 傘は初め半球系から卵形で後には平らに開く。色は黄土色や帯紫褐色で放射状の浅いしわがある。ひだは柄に直生から離生まで変化に富み、初めは淡褐色であるが、 後にはさび褐色となる。柄は傘とほぼ同色またはより淡色で根もとはいく分ふくらむ場合もありつばをもつ。このつばは落ちやすい。 |
ショウゲンジ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/02/11 15:17 UTC 版)
ショウゲンジ（正源寺、Cortinarius caperatus）はハラタケ目フウセンタケ科のフウセンタケ属に分類される食用キノコの一種である。
- ^ 高橋郁雄、2007．新版 北海道きのこ図鑑（増補版）．亜璃西社、札幌． ISBN 978-4-90054-172-6.
- ^ 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄（編・解説）、青木孝之・内田正弘・前川二太郎・吉見昭一・横山和正（解説）、2011．山渓カラー名鑑 日本のきのこ（増補改訂版）．山と渓谷社、東京． ISBN 978-4-635-09044-5.
- ^ 小川真、1991．「マツタケ」の生物学（増補版）．築地書館． ISBN 978-4806721994
- ^ 小川真、1980．菌を通して森をみる―森林の微生物生態学入門． 創文．
- ^ 長沢栄史・山田詳生、2002．ショウゲンジ属の新種チャナバについて．日本菌学会第46回大会講演要旨集 p. 50
- ^ 清水大典、1971． 原色きのこ全科－見分け方と食べ方．家の光協会．ISBN 978-4-259-53309-0
- ^ Pelkonen R, Alfthan G, Järvinen O. (2008). Element Concentrations in Wild Edible Mushrooms in Finland. Helsinki: Finnish Environment Institute. p. 32. ISBN 978-952-11-3153-0 2011年11月12日閲覧。.
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- ^ 川村清一、1929. 原色版 日本菌類図説. 大地書院.
- ^ 今関六也、1977．野外ハンドブック きのこ．山と渓谷社． ISBN 4-635-06013-6
- ^ 松川仁、1980．キノコ方言 原色原寸図譜．東京新聞出版部． ISBN 978-4-80830-030-2
- ^ 奥沢康正・奥沢正紀、1999． きのこの語源・方言事典． 山と溪谷社． ISBN 978-4-63588-031-2
- ^ 今関六也・本郷次雄・椿啓介、1970．標準原色図鑑全集14 菌類（きのこ・かび）．保育社．ISBN 978-4-58632-014-1
[続きの解説]
「ショウゲンジ」の続きの解説一覧
- 1 ショウゲンジとは
- 2 ショウゲンジの概要
- 3 類似種
- 4 関連項目
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