クリフウセンタケとは？わかりやすく解説

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クリフウセンタケ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/28 23:44 UTC 版)

クリフウセンタケ（栗風船茸^[1]、学名: Cortinarius tenuipes）とは、ハラタケ目フウセンタケ科フウセンタケ属に属にする中型から大型のキノコである。和名の由来は、栗色のキノコで、幼菌時の傘の縁が内側に巻いた様子を風船に見立てたことから名付けられている^[1]。別名ニセアブラシメジ（偽油占地^[2]）ともよばれる^[3]。淡黄色か淡クリーム色の傘をもち、食味に優れた食用キノコとして知られる。

^ ^a ^b ^c 大作晃一 2015, p. 61.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k 牛島秀爾 2021, p. 91.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l 瀬畑雄三監修 2006, p. 53.
^ 吹春俊光 2010, p. 55.
^ クリフウセンタケ柴田尚：野生きのこの世界
^ 仙台市食品監視センター『食品監視センターだより第56号』（平成19年11月号） (PDF) 3つの名前を持つきのこ! 果たしてその正体は? （地方名に注意）

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