だいだいとは? わかりやすく解説

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読み方:だいだい

橙とは

橙(だいだい)とは、インド・ヒマラヤ地方原産ミカン科ミカン属果物である。ビターオレンジサワーオレンジとも呼ばれる。橙は、香り高いが酸味苦味が非常に強くそのまま食すのには適さない。そのため、ポン酢マーマレード加工されたり、お正月に飾る鏡餅しめ縄中央の飾りとして利用されたりする。英語ではorange表現する

橙とオレンジの違い

橙と同じ柑橘類一つ「オレンジ」挙げられるオレンジバレンシアオレンジネーブルオレンジなど複数種類分けられるが、いずれも酸味甘味バランスがとれており生食されることも多い点が橙と異なる。

橙の種類

橙の種類は、大きく分けて回青橙かいせいとう)」と「かぶす」の2種類がある。回青橙は「座代々(ざだいだい)」とも呼ばれサイズはやや小ぶり150g前後、かぶすは200g前後のものが多い。

橙の名前の由来

橙の名前の由来は、「代々」にある。通常果実完熟すると木から落ちるが、橙の場合完熟したあとも数年は木の上に残る。こうして何代もの果実同時に木になることから「代々」と呼ばれるようになり、「先祖代々栄える」とかけ縁起良い果物だと考えられるようになった

橙色

赤と黄色中間色である橙色は、橙の果皮の色から転じたとされる橙の花言葉は「相思相愛」。ちなみに橙色がかった赤を橙赤という。橙赤は、「とうせき」と読む。

だい‐だい【代代】

読み方:だいだい

何代も続いていること。よよ。また、歴代副詞的に用いる。「—酒屋を営む」


だい‐だい【大内】

読み方:だいだい

古くは「たいだい」とも》「大内裏(だいだいり)」の略。おおうち

「—の旧跡神祇官の前なる木に」〈太平記・九〉


だい‐だい【大大】

読み方:だいだい

[副]

大き感じ与えるさま。太っているさま。

低くても—として豊満に見えるけれども」〈谷崎細雪

広く所をとっているさま。

両脚無遠慮に伸ばし、—と寝そべりだした」〈長与竹沢先生と云ふ人


だい‐だい【太】

読み方:だいだい

太太神楽(だいだいかぐら)」の略。


だい‐だい【×橙/臭橙/回橙】

読み方:だいだい

ミカン科常緑小高木。楕円形で先がとがり、葉柄(ようへい)に翼がある。初夏香りのある白い花を開く。実は丸く、冬に熟して黄色になるが、木からは落ちない翌年の夏に再び青くなる。実が木についたまま年を越すところから「代々」として縁起祝い正月飾り用いる。果汁料理に、果皮漢方橙皮(とうひ)といい健胃薬用いる。《 花=夏 実=冬》「—は実を垂れ時計カチカチと/草田男

橙色」の略。


みかん(だいだい)

は実が育っても木から落ちないことから、代々家が没落せずに栄えるようにとの願い込められているようです

だいだい (橙)

Citrus aurantium

Citrus aurantium

Citrus aurantium

Citrus aurantium

Citrus aurantium cv. Shimadaidai

Citrus aurantium cv. Shimadaidai

インドからヒマラヤ原産です。わが国へは、中国経て奈良時代渡来しました。和名は、越年しても前年果実落ちず新旧代々果実同時になることによります。このことから子孫繁栄通じるとされ、お正月飾りなどに使われます。果実12月になると鮮やかな橙色となりますが、春にはふたたび緑色帯びて目立たなくなります果実酸味苦味強くマーマレードなど加工されたり、漢方薬として利用されます。写真中4・下は、園芸品種の「しまだいだい(cv. Shimadaidai)」。
ミカン科ミカン属常緑小高木で、学名Citrus aurantium。英名は Bitter orange
ミカンのほかの用語一覧
ミカン:  柚子  椪柑    橙  清見タンゴール  獅子柚  甘夏蜜柑

大代

読み方
大代だいだい

ダイダイ

(だいだい から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/09/11 05:57 UTC 版)

ダイダイ(橙[3]、臭橙[4]、回青橙[4]学名: Citrus aurantium)は、ミカン科ミカン属常緑樹、およびその果実柑橘類に属する。名前が「代々」に通じることから縁起の良い果物とされ、正月注連飾り鏡餅に乗せるのでよく知られる。酸味のある未熟果の果汁はポン酢などの調味料に、熟した果皮は漢方薬にも使われる。




「ダイダイ」の続きの解説一覧

だいだい

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 23:44 UTC 版)

名詞

だいだい, ,

  1. ミカン科常緑樹オレンジ変種一つ。(花:夏の季語, 実:冬の季語)
  2. いろ一つ橙色

翻訳

植物

関連語

同音異義語

だいだい


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「だいだい」の例文・使い方・用例・文例

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