Roasted

実用日本語表現辞典

roasted

別表記：ローステッド

「roasted」の意味・「roasted」とは

「roasted」は英語の単語で、焼かれた、あるいは焼き上がったという意味を持つ。食材が熱を加えられて調理された状態を指すことが多い。例えば、「roasted chicken」は焼き鳥を指し、「roasted coffee beans」は焙煎されたコーヒー豆を意味する。

「roasted」の発音・読み方

「roasted」の発音は、IPA表記では /ˈroʊstɪd/ となる。IPAのカタカナ読みでは「ロウスティド」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ローステッド」に近い。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「roasted」の定義を英語で解説

「roasted」は、"cooked by dry heat in an oven or on a spit"と定義される。つまり、オーブンや串焼きで乾燥熱によって調理されたという意味である。食材が熱によって変化し、特定の風味や食感を引き出すプロセスを表現する。

「roasted」の類語

「roasted」の類語としては、「baked」、「grilled」、「toasted」などがある。これらはすべて食材に熱を加える調理方法を表すが、それぞれ異なる熱の加え方や調理具を指す。「baked」はオーブンで焼かれた、「grilled」はグリルで焼かれた、「toasted」はトーストされたという意味である。

「roasted」に関連する用語・表現

「roasted」に関連する用語や表現としては、「roasting」、「roaster」、「roast」などがある。「roasting」は焼くという行為、「roaster」は焼く人や器具、「roast」は焼き物や焼く行為を指す。

「roasted」の例文

1. I love the smell of roasted coffee in the morning.（私は朝の焙煎コーヒーの香りが大好きだ）
2. We had roasted chicken for dinner.（我々は夕食に焼き鳥を食べた）
3. The roasted nuts were delicious.（焼きナッツは美味しかった）
4. She bought some roasted beans for her coffee.（彼女はコーヒー用の焙煎豆を買った）
5. The roasted vegetables had a nice smoky flavor.（焼き野菜には素晴らしいスモーキーな風味があった）
6. The roasted meat was tender and juicy.（焼き肉は柔らかくてジューシーだった）
7. I prefer roasted almonds to raw ones.（私は生のアーモンドよりも焼きアーモンドの方が好きだ）
8. The roasted corn was sweet and tasty.（焼きとうもろこしは甘くて美味しかった）
9. He enjoys roasted marshmallows on a campfire.（彼はキャンプファイヤーで焼いたマシュマロを楽しむ）
10. The aroma of the roasted garlic filled the kitchen.（焼きニンニクの香りがキッチンに広がった）

（2023年12月5日更新）