浅草今半

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浅草今半

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/29 08:06 UTC 版)

浅草今半（あさくさいまはん、英: Asakusa Imahan）は、株式会社今半と株式会社高伴（株式会社今半の子会社）の2社で運営されている日本料理店「浅草今半グループ」である。1895年（明治28年）創業の日本料理店今半を母体として、株式会社今半は国内産黒毛和牛を主体にした精肉の加工販売、牛肉佃煮の製造販売、全国のデパートなどでの牛丼催事販売、弁当事業等を、株式会社高伴はすき焼きを中心とする日本料理割烹を浅草で運営している。スローガンは「みち、今だ半ば」。

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浅草今半（株式会社今半）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/07 13:33 UTC 版)

「今半」の記事における「浅草今半（株式会社今半）」の解説

株式会社今半（-いまはん）は、精肉の加工販売、牛肉加工食品や弁当などの製造販売を行う企業である。本社所在地は台東区西浅草二丁目17番4号。同社の関連企業には、すき焼きを中心とした日本料理店「浅草今半」を運営する「株式会社高伴」がある。 同社の商品は、 牛肉佃煮 精肉 弁当（牛肉弁当、他） ローストビーフ、牛肉たたき 牛肉みそ漬 ハンバーグ レトルト食品（ビーフカレー、他） すき焼き割下、焼肉のたれ など、高級黒毛和牛肉を加工した食品が中心である。 同社の佃煮詰め合わせは、毎日新聞が発表するお中元ギフト、お歳暮ギフトの人気ランキングにしばしば登場する人気商品である。人形町今半のウェブサイトには、浅草今半（株式会社今半）が牛肉佃煮で日本一のシェアを持っている旨が記載されている（2007年9月現在）。 BSE騒動当時は佃煮の売上に深刻な影響が出ていたため、新たに牛肉弁当を売り出したところ、のちに月1万食（2004年時点）の人気商品となった。 詳細は「浅草今半」を参照