成分・組成とは? わかりやすく解説

成分・組成

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/20 19:58 UTC 版)

ライブロック」の記事における「成分・組成」の解説

石灰岩分類され主としてハードコーラル造礁サンゴ)の骨格である炭酸カルシウム主成分とする。結晶構造アラレ石である。海中長く蓄積されている間に、様々な微生物付着生物棲息する岩塊表面は赤や紫色石灰藻真正紅藻綱サンゴモ亜綱サンゴモ目)に覆われていることが多い。

※この「成分・組成」の解説は、「ライブロック」の解説の一部です。
「成分・組成」を含む「ライブロック」の記事については、「ライブロック」の概要を参照ください。


成分組成

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/10 15:24 UTC 版)

ウコン」の記事における「成分組成」の解説

ウコンには約5%前後精油成分エッセンシャルオイル)、と約5%前後ポリフェノール類(クルクミン)が含まれている。 クルクミンは、ウコン活性成分であり、別名でC.I. 75300、Natural Yellow 3などの名称がある。(またIUPAC名では、(1E,6E)-1,7-ビス(4-ヒドロキシ- 3-メトキシフェニル)-1,6- ヘプタジエン-3,5-ジオン;(1E,6E)-1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -1,6-heptadiene-3,5-dione となる。)クルクミン少なくとも2つ互変異性体(tautomeric form)、ケト・エノール体が存在し固相時にはケト体を、溶液中ではエノール体をとる。クルクミンpHによる変色域を持つことが知られている。pH7.4以下の酸性中性溶液下では黄色呈す一方、pH8.6以上の塩基性アルカリ性溶液下では明る赤色変化する精油成分としては、ターメロン(胆汁分泌促進)、シネオール胆汁胃液分泌促進)、α-クルクメン(コレステロールを溶かし、高脂血症に有効)、クルクモール抗がん作用)、β-エレメン腫瘍予防の効果)、カンファー(健胃殺菌効果)、テルペン類などが知られている(各成分後ろ括弧内はこれまで報告されている、各成分での効果候補である)。 また、クルクミン精油成分の、各々含有比率は、秋ウコン類似種の春ウコン紫ウコン異なる。秋ウコンクルクミン含有量が豊富で精油成分には乏しく、春ウコン精油成分比較的豊富である。紫ウコンクルクミン乏しく精油成分のみの組成になる。上記にあげた、主な有効成分の他にウコン根茎には、ミネラル鉄分)などの微量元素や、食物繊維デンプンカリウムビタミンC、および、カロテンなどが含まれている。特に秋ウコンには鉄分豊富に含まれており、ウコンそのまま利用する場合に、ミネラル豊富さ生体影響を及ぼす場合ときおり報告されている。

※この「成分組成」の解説は、「ウコン」の解説の一部です。
「成分組成」を含む「ウコン」の記事については、「ウコン」の概要を参照ください。

ウィキペディア小見出し辞書の「成分・組成」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ



英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「成分・組成」の関連用語

成分・組成のお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



成分・組成のページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
ウィキペディアウィキペディア
Text is available under GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaのライブロック (改訂履歴)、ウコン (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

©2025 GRAS Group, Inc.RSS