伊丹酒

デジタル大辞泉

いたみ‐ざけ【^×伊^▽丹酒】

読み方：いたみざけ

伊丹地方で産する酒。江戸時代から最上酒とされた。伊丹諸白(いたみもろはく)。

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伊丹酒

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/09/25 08:56 UTC 版)

伊丹酒（いたみざけ）とは、今の兵庫県伊丹市で産した日本酒の一つで、将軍の御膳酒にも用達された。雅号ふうに丹醸（たんじょう）とも呼ばれる。