メアリー・ピックフォード (カクテル)

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メアリー・ピックフォード (カクテル)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/20 23:00 UTC 版)

メアリー・ ピックフォード
基本情報
作成技法	シェイク
グラス	カクテル・グラス
度数	32度[1]
国際バーテンダー協会のレシピ
ベース	ラム酒（ホワイト・ラム）
材料	ラム酒（ホワイト・ラム） …… 45ml
パイナップルジュース …… 45ml
マラスキーノ …… 7.5ml
グレナデン・シロップ …… 5ml
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メアリー・ ピックフォード（英: Mary Pickford）は、アメリカ合衆国における禁酒法時代に発祥したラム酒をベースとしたカクテル。ラム酒とパイナップルジュース、グレナデン・シロップ、マラスキーノをシェイクし、カクテル・グラスで供される^[2]。しばしばマラスキーノ・チェリーが添えられる。

カクテルの名称は、「アメリカの恋人」と呼ばれて親しまれたカナダ出身のサイレント映画女優メアリー・ピックフォードに因む^[2][3]。1920年にキューバの首都ハバナのセビリア・ビルトモア・ホテル（英語版）のエディ・ウォークか、同じくハバナのナショナル・デ・キューバ・ホテル（英語版）のフレッド・コーフマンによって1926年に考案されたとされる^[4]。

レシピの例

国際バーテンダー協会によるレシピを以下に記す^[5]。

材料

• ラム酒（ホワイト・ラム） - 45ml
• パイナップルジュース - 45ml
• マラスキーノ - 7.5ml
• グレナデン・シロップ - 5ml

作り方

1. 材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

出典

1. ^ Cocktail 15番地 斎藤都斗武監修、Cocktail 15番地 佐藤淳監修『カクテルの図鑑』マイナビ、2013年、82頁。ISBN 978-4839946234。 
2. ^ ^{a b} THE PLACE監修『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、126頁。ISBN 978-4058003206。 
3. ^ 中村健二『世界一のカクテル -スタンダードからオリジナルまで　カクテルがよくわかる完全ガイド』主婦の友社、2010年、187頁。ISBN 978-4072743935。 
4. ^ “この冬、何が流行る？ 【3】カクテル温故知新＆THE PLACE今週のカクテル” (2009年9月10日). 2016年1月5日閲覧。
5. ^ “Mary Pickford”. 国際バーテンダー協会. 2022年9月29日閲覧。

表 話 編 歴 国際バーテンダー協会公認カクテル
忘れられないもの The Unforgettables	アレクサンダー アメリカーノ エンジェル・フェイス アビエーション ビトウィーン・ザ・シーツ ブールヴァルディエ ブランデー・クラスタ（英語版） カジノ クローバー・クラブ ダイキリ ドライマティーニ ジン・フィズ ハンキー・パンキー ジョン・コリンズ ラスト・ワード マンハッタン マルティネス メアリー・ピックフォード モンキー・グランド ネグローニ オールド・ファッションド パラダイス プランターズ・パンチ（英語版） ポート・フリップ ラスティ・ネイル サゼラック サイドカー スティンガー タキシード (カクテル)（英語版） ヴューカレ（英語版） ウイスキー・サワー ホワイト・レディ
現代の古典 Contemporary Classics	ベリーニ ブラック・ルシアン ブラッディ・マリー カイピリーニャ シャンパン・カクテル コープス・リバイバー #2 コスモポリタン キューバ・リブレ フレンチ75 フレンチ・コネクション ゴールデン・ドリーム グラスホッパー ヘミングウェイ・スペシャル（英語版） ホーセズ・ネック アイリッシュ・コーヒー キール ロングアイランド・アイスティー マイタイ マルガリータ ミモザ ミント・ジュレップ モヒート モスコー・ミュール ピニャ・コラーダ ピスコサワー シー・ブリーズ セックス・オン・ザ・ビーチ シンガポール・スリング テキーラ・サンライズ ヴェスパー ゾンビ
新時代の飲み物 New Era Drinks	トリニダード・サワー（英語版） バラクーダ (カクテル)（英語版） ビーズ・ニーズ ブランブル (カクテル)（英語版） カンチャンチャラ ダーク・アンド・ストーミー（英語版） エスプレッソ・マティーニ フェルナンディート（英語版） フレンチ・マティーニ（英語版） イリーガル (カクテル)（英語版） レモン・ドロップ・マティーニ ネイキッド・アンド・フェイマス (カクテル)（英語版） ニューヨーク・サワー（英語版） オールドキューバン（英語版） パロマ (カクテル)（英語版） ペーパー・プレーン（英語版） ペニシリン ルシアン・スプリング・パンチ（英語版） サウスサイド スパイシー・フィフティ スプリッツ（英語版） サファリング・バスタード（英語版） ティペラリー (カクテル)（英語版） トミーズ・マルガリータ（英語版） Ve.n.to（英語版） イエロー・バード (カクテル)（英語版）
参照	カクテルの一覧 50音順のカクテル一覧
ポータル：食（飲料・酒）

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