マラスキーノとは? わかりやすく解説

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マラスキーノ【(イタリア)maraschino】


マラスキーノ


マラスキ-ノ

チェリ-から作ったブランデ-。甘いリキュ-ルの一種

マラスキーノ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/08/03 04:42 UTC 版)

マラスキーノ (Maraschino) とは、マラスカ種のサクランボを原料としたリキュール[1][2]。日本語表記ではマラスキノ[1]とも。また、カクテルのレシピ集では、マラスキーノ・チェリーとの区別のため、マラスキーノ・リキュールと表記する場合もある。本稿では、これらの表記ゆれにかかわらず、以降「マラスキーノ」という表記で統一する。




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