ネオマスカット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/22 10:12 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動ネオマスカットは、日本で開発された黄緑色のブドウである。甲州三尺とマスカット・オブ・アレキサンドリアを交配してつくられた。
岡山県上道郡浮田村（現在の岡山市東区草ケ部）の広田盛正によって開発され、1932年に命名された。粒の大きさは10グラム前後、マスカット・オブ・アレキサンドリアに似た風味と香りが特徴で、1950年ごろから山梨県を中心に栽培が広まった[1]。
温室栽培が必須のマスカット・オブ・アレキサンドリアと異なり、露地栽培できる。2010年での日本の生産面積は73.1ヘクタールであり、うち、山梨県36.0ヘクタール、岡山県16.0ヘクタール、新潟県9.0ヘクタールであった[2]。
広田の出身地では、功績を讃えた顕彰碑が1971年（昭和46年）に建立された[3]。
スイマス(酸いマス)
ネオマスカットは収穫適期よりも早く収穫したり、果実を多く付けすぎたりすると、糖度が著しく低くなってしまうという性質を持つ。この未熟なネオマスカットの流通が原因でスイマス（酸いマス）と呼ばれ、品種の評価が低下したため消費が伸び悩んだ。2006年にシャインマスカットが誕生した際は、ネオマスカットの二の舞いとならないよう低品質な果実が出回らないような取り組みがなされた[4][5]。
脚注
- ^ 日本くだもの農協
- ^ 平成22年産特産果樹生産動態等調査 農林水産省
- ^ くさかべ大池公園だより＆ふるさと再発見 20101001台27号 おおいけ くさかべ大池公園愛護委員会
- ^ “果樹研究所:一押し旬の話題:青い果実 | 農研機構”. www.naro.affrc.go.jp. 2022年5月22日閲覧。
- ^ “ブドウ「シャインマスカット」の無核栽培における適正着果量”. 愛知県農業総合試験場. 2022年5月22日閲覧。
関連項目
ネオマスカット (Neo Muscat)
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「マスカット (ブドウ)」の記事における「ネオマスカット (Neo Muscat)」の解説
1925年に岡山県の広田盛正がマスカット・オブ・アレキサンドリアと日本の固有品種である甲州三尺の交配により生み出した品種。
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