シャンゼリゼ
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ブランデーにフランス生まれのリキュールの名酒、シャルトリューズ ヴェールをプラスしたお洒落なカクテル。シャルトリューズ ヴェールのミント風味のスパイシーな味とレモンの酸味、ビターズの苦みがアクセントになる。食事のしめくくりのカクテルとしておすすめ。 「クルボアジェ VSOPルージュ」は、ルージュの香り高い華やぎと、滑らかにのどを通り過ぎる飲みやすさが特徴。コニャックを知り尽くしているクルボアジェ社なればこそできた斬新な香りと味わいである。エレガントで官能的なボトルシェープに描かれた一輪の赤い薔薇は、ナポレオンの妻ジョセフィーヌのイメージ。 「シャルトリューズ」は、フレンチアルプスの中のラ・グランド・シャルトリューズ修道院でつくられている。シャルトリューズの味を決定する香草・ハーブの調合は選ばれた3人の修道士によって行われており、調合のレシピについては、その3人以外は誰も知ることができない秘密とされている。黄色の「ジョーヌ」は、緑色の「ヴェール」より繊細でソフトな風味を持ち、蜂蜜の香りが特徴的。そのまろやかな風味ゆえに「リキュールの女王」と称されている。フランス語で緑を意味する「ヴェール」は、スパイシーでハーブの香りも豊かに感じられ、さわやかで心地よい余韻を長く楽しめる。 |
シャンゼリゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/04/27 08:33 UTC 版)
シャンゼリゼ(仏: Champs-Élysées)
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