サブレとは? わかりやすく解説

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サブレー【(フランス)sablé】

読み方:さぶれー

小麦粉バター卵黄砂糖などを練って伸ばし、型で抜いて焼いた菓子


ブロモキシニル

分子式C7H3Br2NO
その他の名称ブクトリル、ブロミニル、ブロキシニル、ブロミナール、ブロモキシニル、Buctril、Brominal、Brominil、Broxynil、ラブクトリル、M&B-10064、Bromoxynil、ラブクトリル25、Labuctril 25M and B-10064、3,5-Dibromo-4-hydroxybenzonitrile、Labuctril、ME-4-ブロミナル、ME 4 Brominal、パルドナー、Pardner、S-2132、サブレ、Sabre、トプラン、Toplan
体系名:2,6-ジブロモ-4-シアノフェノール、3,5-ジブロモ-4-ヒドロキシベンゾニトリル


サブレ

クッキー系焼き菓子油脂分が砂糖より多く口当たりサラサラとした感じからサブレ(砂で覆われた)という。

サブレ

名前 Sabouret; Sable; Sablé

サブレー

(サブレ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/01 00:52 UTC 版)

サブレー: sablé[1])とは、ビスケットの一種であり、サックリとした食感とバターの風味が特徴の洋菓子である。


  1. ^ フランス語発音: [sable] サブレ
  2. ^ ニナ・バルビエ、エマニュエル・ペレ『名前が語るお菓子の歴史』白水社、1999年、121頁。ISBN 978-4560039915
  3. ^ 大森由紀子『フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来』51頁 世界文化社


「サブレー」の続きの解説一覧

サブレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/05/30 14:21 UTC 版)

ナツノクモ」の記事における「サブレ」の解説

模した外装を持つ動物園住人対人恐怖症広場恐怖症移動時には巨大な鳩時計状の箱に入って移動することも。イタカ先輩と慕う。ゲームに関して意外と物知り動物園傭兵団との決闘時には格闘漫画風な「解説役」もつとめたパチンコ(おそらく豆鉄砲からの連想)を使い相手直接対峙せずに、弾丸障害物反射させて目標命中させる

※この「サブレ」の解説は、「ナツノクモ」の解説の一部です。
「サブレ」を含む「ナツノクモ」の記事については、「ナツノクモ」の概要を参照ください。

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