クッキー系
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/03/21 18:06 UTC 版)
ドングリを挽いたものに鶏卵、クリ・クルミ等を砕いたものを捏ね合わせ、砂糖、蜂蜜、塩、青葉、胡麻などで味を調えて一口大に成型し焼く。
※この「クッキー系」の解説は、「縄文クッキー」の解説の一部です。
「クッキー系」を含む「縄文クッキー」の記事については、「縄文クッキー」の概要を参照ください。
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ドングリを挽いたものに鶏卵、クリ・クルミ等を砕いたものを捏ね合わせ、砂糖、蜂蜜、塩、青葉、胡麻などで味を調えて一口大に成型し焼く。
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