輸出の成長
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/03 05:35 UTC 版)
隣国チリが輸出市場で成功をおさめると、アルゼンチンのワイン産業もより積極的に輸出市場に焦点を当て始め、特に利益を得やすいイギリスとアメリカ合衆国の市場を重要視した。フランス、カリフォルニア、オーストラリアからは空飛ぶ醸造家（英語版）（飛行機で世界中を飛び回ってワイナリーの指導を行う熟練醸造家）が現代的なブドウ栽培とワイン醸造のノウハウをもたらし、収量管理、発酵温度管理、オークの新樽の使用などがアルゼンチンに持ち込まれた。1980年代後半以降には意図的により涼しい地域に植えられるようになった。1990年末までに、約1250万リットル（330万ガロン）のアルゼンチン産ワインがアメリカ合衆国に輸出されるようになり、イギリスにはさらに多くの量が輸出された。ワインジャーナリストのカレン・マクニール（英語版）は、20世紀末まで「眠れる巨人」とされていたアルゼンチンのワイン産業が目を覚ましたのがこの時期であるとしている。 20世紀から21世紀の変わり目に、アルゼンチンには1,500以上のワイナリーが存在した。2大企業として輸出用ブランド「アラモス」を所有するボデガス・エスメラルダと、輸出用ブランド「トラピチェ（英語版）」を所有するペニャフロールがあり、この2社だけでアルゼンチン全体の約40%のワインを生産している。アルゼンチンのワイン産業は生産量の観点で世界第5位であり、消費量の観点で世界第8位である。@media screen{.mw-parser-output .fix-domain{border-bottom:dashed 1px}}ワインの品質とブドウの収量管理を向上させることがアルゼンチンのワイン産業のトレンドとなっている。[要出典] 2010年11月24日、アルゼンチン政府はアルゼンチンの「国民酒（英語版）」としてワインを選定した。
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