和菓子しらかわ
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「なのは洋菓子店のいい仕事」の記事における「和菓子しらかわ」の解説
白川 ほの香(しらかわ ほのか) 「なのは洋菓子店」の向かい側にある「和菓子しらかわ」の長女にして7代目店主でありタイムの幼馴染。20歳。美貌人望兼ね揃えた和菓子作りの名人でありセージの憧れの人物。その一方で祖父の遺言である「なのはをつぶせ!」に忠実たらんとしており、味で「なのは洋菓子店」を潰そうとしている。 白川 かの香(しらかわ かのか) 「和菓子しらかわ」の次女。16歳。セージの幼馴染みかつ同級生で仲良くしたい思いもあるが、家訓として刷り込まれている菜花洋菓子店への恨み節から、いつもケンカ腰の態度を取る。また許婚を騙り店にやって来た言葉とセージが仲良くしていたりすると、嫉妬にかられて思考・言動・行動が過激になってしまう。なおアルコールに弱く、甘酒やラムレーズンでも酔っぱらって、絡み酒・甘え酒になり(特にセージに対して)大暴走をきたす。 しらかわの職人たち 「和菓子しらかわ」の厨房を支えるほとんどが筋骨隆々な体育会系気質の職人たち。白川家、特に菜花打倒を遺言して死んだ先代の言葉に対しては思考停止&絶対服従しており、しらかわの敷地内に菜花の兄弟が入って来たなら、全力で排除にかかる。
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和菓子しらかわ(わがし しらかわ)
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「なのは洋菓子店のいい仕事」の記事における「和菓子しらかわ(わがし しらかわ)」の解説
「なのは洋菓子店」の道を挟んだ向かい側にある和菓子店。白川家によって菜花洋食軒と同時期に創業された。時代の趨勢に合わせて業態を変えた菜花と異なり、和菓子一筋の店を貫き通し、現在創業100年。「菜花製パン所」が「くるみあんパン」を発売し成功したために甘味を求める客を喰い合う形になってしまい、この「第一次白菜抗争」をきっかけとして「菜花洋菓子店」とは代々激しい戦いを繰り広げている。最近はよく雑誌で紹介されており、お客が絶えない状態になっている。
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