ファルネソールとは?

Weblio 辞書 > 固有名詞の種類 > 自然 > 物質 > 化合物 > 香りの分子 > ファルネソールの意味・解説 

ファルネソール

英語:farnesol

果実酒などに含まれる香り成分。抗がん作用のある物質として知られている。

韓国食品研究院食品分析センター2011年4月14日韓国の濁り酒マッコリ」にビールワインよりも高いファルネソールが含まれているという研究成果発表した。

ファルネソール

分子式C15H26O
その他の名称:ファルネソール、Farnesol、3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol、3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecanetriene-1-ol
体系名:3,7,11-トリメチル-2,6,10-ドデカトリエン-1-オール、3,7,11-トリメチル-2,6,10-ドデカントリエン-1-オール


ファルネソール

名称ファルネソール
英名farnesol
別名
化学式C15H26O
香り新鮮なグリーン香気
状態l (無色)
融点
沸点111(0.35mmHg)
比重
性質有機溶媒に易溶/不溶
用途合成精油調合香料
有機300
無機106
分子データ
» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

ファルネソール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/12/24 05:49 UTC 版)

ファルネソール (farnesol) は、直鎖セスキテルペンの一種のテルペノイド系有機化合物である。常温常圧で無色の液体であり、揮発性を有する。消防法による第4類危険物 第3石油類に該当する[1]


  1. ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)


「ファルネソール」の続きの解説一覧



ファルネソールと同じ種類の言葉


固有名詞の分類


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「ファルネソール」の関連用語

ファルネソールのお隣キーワード

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   
検索ランキング



ファルネソールのページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
新語時事用語辞典新語時事用語辞典
Copyright © 2020 新語時事用語辞典 All Rights Reserved.
独立行政法人科学技術振興機構独立行政法人科学技術振興機構
All Rights Reserved, Copyright © Japan Science and Technology Agency
生活環境化学の部屋生活環境化学の部屋
Copyright © 2020 Home Page for Learning Environmental Chemistry, All rights reserved.
Jmol is a free, open-source software licensed under the GNU Lesser General Public License
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのファルネソール (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2020 Weblio RSS