フィーカ
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フィーカの記録
カルマル市は最初にスウェーデンのフィーカの記録を作った。2007年6月6日に、2,620人がフィーカのために一斉に集まった。2009年5月から6月の間、スウェーデンのコーヒー焙煎業者ゲバリアが10都市でフィーカ・ツアーを企画して記録を破った。カルマル市の記録はゲバリアのフィーカ・ツアーで4回破られ、2009年5月30日に3,563人がフィーカしたエステルスンドが新スウェーデン記録を保持している[9]。
参考文献
- ヴェントゥラ愛『スウェーデン在住のパティシエが教える ほっとする北欧のおやつ』KADOKAWA、2023年11月22日。ISBN 978-4-04-606473-8。
関連項目
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| 関連項目 | |
- ^ a b Henderson, Helene (2005). The Swedish Table. U of Minnesota P. p. xxiii-xxv. ISBN 978-0-8166-4513-8
- ^ ほっとする北欧のおやつ, p. 5.
- ^ Goldstein, Darra; Merkle, Kathrin (2005). Culinary cultures of Europe: identity, diversity and dialogue. Council of Europe. pp. 428–29. ISBN 978-92-871-5744-7
- ^ a b ほっとする北欧のおやつ, p. 6.
- ^ Johansson Robinowitz, Christina; Lisa Werner Carr (2001). Modern-day Vikings: a practical guide to interacting with the Swedes. Intercultural Press. p. 149. ISBN 978-1-877864-88-9
- ^ Holm, Pelle (1939). Bevingade ord. ISBN 91-34-50877-5
- ^ “fik” (Swedish). Nationalencyklopedin. 2010年12月30日閲覧。
- ^ Davas, Kim (2005年8月17日). “Swedish Food Deserves Another Look: Rev. of Helene Henderson, The Swedish Table”. Eugene Register-Guard: p. E3 2009年12月31日閲覧。
- ^ “Gevalia bjuder på Sveriges största fika!” (スウェーデン語). ゲバリア. 2011年10月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年12月31日閲覧。
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