Defrost

実用日本語表現辞典

defrost

別表記：デフロスト

「defrost」の意味・「defrost」とは

「defrost」とは、英語で「解凍する」や「霜取りする」という意味を持つ単語である。主に冷凍食品を室温に戻す行為や、冷蔵庫や冷凍庫の霜取りを指す。例えば、冷凍した肉を調理する前に室温に戻す行為を「defrost the meat」と表現する。

「defrost」の発音・読み方

「defrost」の発音は、IPA表記では/dɪˈfrɔːst/となる。IPAのカタカナ読みでは「ディーフロスト」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ディフロスト」と読む。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「defrost」の定義を英語で解説

「Defrost」is defined as the process of removing frost or ice from something, especially from the interior of a refrigerator or freezer, or to make something frozen become unfrozen by raising its temperature. For example, "Defrost the chicken before cooking" means to bring the frozen chicken back to room temperature before cooking it.

「defrost」の類語

「defrost」の類語としては、「thaw」や「deice」がある。「thaw」は特に食品の解凍を指し、「deice」は氷を取り除くという意味で、航空機の翼から氷を取り除く際などに使われる。

「defrost」に関連する用語・表現

「defrost」に関連する用語としては、「freeze」がある。「freeze」は「defrost」の反対語で、「凍らせる」や「冷凍する」を意味する。また、「defrost」は冷蔵庫や冷凍庫の機能としても使われ、「auto defrost」や「manual defrost」などの表現がある。

「defrost」の例文

1. "Please defrost the chicken before you cook it."（調理する前に鶏肉を解凍してください。）
2. "The refrigerator has an auto defrost function."（その冷蔵庫は自動霜取り機能がある。）
3. "I forgot to defrost the meat for dinner."（夕食の肉を解凍するのを忘れた。）
4. "The windshield of the car needs to be defrosted."（車のフロントガラスを霜取りする必要がある。）
5. "Defrost the freezer once a month to keep it running efficiently."（冷凍庫は効率的に動かすために月に一度霜取りをする。）
6. "You can defrost the bread in the microwave."（パンは電子レンジで解凍できる。）
7. "The airplane was delayed because it needed to be defrosted."（飛行機は霜取りが必要だったため遅延した。）
8. "Defrost the strawberries before you add them to the smoothie."（スムージーに加える前にイチゴを解凍してください。）
9. "The defrost setting on the microwave is too high."（電子レンジの解凍設定が高すぎる。）
10. "The meat will defrost faster if you put it in water."（肉は水に入れると早く解凍される。）

（2023年11月22日更新）

デジタル大辞泉

デフロスト【defrost】

読み方：でふろすと

冷凍庫や冷蔵庫、エアコンの室外機内の霜を取り除くこと。また、自動車や鉄道の運転の妨げにならないよう、窓の曇りを防ぐこと。→デフロスター

大車林

DEF

英語 defrost

空調風の吹出し口がダッシユボード上のデフロスターになっている状態の略語。ウインドウの曇りを除去するために使われるモード。このモードではウインドウの曇りを迅速にとるために、自動的にA/Cが作動する車両が増えつつある。吹出し口切替えスイッチにより、選択ができる。

参照 デフロスター、吹出し口切替えスイッチ

※「大車林」の内容は、発行日である2004年時点の情報となっております。

実用空調関連用語

デフロスト defrost

冷凍装置の蒸発器で空気を０℃以下まで冷却すると、 空気中の水分が蒸発器の表面に凝結して氷結し、次第にその厚さを増し、 熱交換を阻害するので、これを除去する操作をいう。デフロストの方法は、 温水散布、電気加熱、圧縮機より吐出されるホットガス加熱などの方法が取られる。 (＃除霜参照！)

じょそう 除霜 defrost

ヒートポンプエアコンの室外側熱交換器には、冬によく霜(または氷)が付くことがある。これをいろいろの方法で除くこと。「霜落とし」ともいう。ホットガスによる除霜、電熱や温水スプレーによるものなどがある。

しもとり 霜取り defrost

「デフロスト」「霜落し」「除霜」などともいわれ同義語。一般にもいわれるが、専門用語としては、冷凍装置または空気熱源ヒートポンプにおいて、蒸発器で空気を０℃以下まで冷却すると、空気中の水分が蒸発器の表面に凝結して氷結し次第にその厚さを増し、熱交換を阻害するので、これを除去する操作をいう。