Brine

デジタル大辞泉

ブライン【brine】

読み方：ぶらいん

１ 塩水。鹹水(かんすい)。

２ 海洋学、水文学(すいもんがく)における高塩分、高密度の海水。極域での海氷形成に伴って生じ、熱塩循環に寄与する。

石油/天然ガス掘削用語集

ブライン Brine

	無機塩類溶液をもちいた仕上流体をいう。この利点は、固形分を含まないので沈殿によるパッカートラブルがない、比重の調整が比較的行ないやすい、生産性障害を引き起こしづらいことなどが挙げられる。注意点として、温度により流体の比重が変化する、腐食防止のため、適正なｐＨに調整する・防食剤を使用することが挙げられる。
分野	坑井仕上
同義語
関連用語	仕上流体
類似語
略語

実用空調関連用語

ブライン brine

冷凍作用を被冷却体に伝える仲介をする不凍液体。冷凍機によって冷却されて冷却力を 運ぶ役目をする。塩化カルシュウムや塩化ナトリュウムなどの水溶液をいう。

氷蓄熱システム用語集

ブライン brine

熱源機蒸発器と被冷却物との間で伝熱媒体として利用される媒体。 ＃グリコール水溶液をみよ！ ＃不凍液をみよ！

海の事典

ブラインbrine

海水が凍るとき真水からなる氷晶ができて、まわりの海水の塩分が高められる。氷晶が浮上して海面に氷板ができたあと、その底面から下方にくさび状の結晶が延びていくが、濃縮された塩水が鉛直に延びた細管状のセルに取り込められる。この濃縮塩水をブラインと呼ぶ。このために海氷にはかなりの塩分を含む。ブラインは次第に下方に移動していき、やがて海氷の下面から排出される。そのため古い海氷ほど塩分量が少なくなる。排出されたブラインは密度が高く、深層水の生成機構において重要な働きをする。

海氷分類の用語集

ブライン(brine)

海氷の成長時に海氷中に閉じ込められた高濃度の塩水。ブラインは温度と塩分濃度との平衡関係を保つので,海氷の温度が変化すると氷の析出や融解が起こる。ブラインは次第に海氷から抜け落ちるために,古くなるほど海氷が含む塩分は少なくなる。

ウィキペディア

塩水

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/12/29 16:32 UTC 版)

塩水ポンプ（ドイツ）

塩水（しおみず、えんすい、英語: brine）は、塩化ナトリウムの飽和水溶液または飽和状態に近い水溶液のことである。野菜、魚、肉などの保存やフェタチーズの熟成に使われる。食品の保存に関しては他に、砂糖やビネガーも使われる。

塩水は、凝固点降下が起こるため真水よりも凝固点が低く、また、低コストで熱輸送を行うことができる。塩分濃度が 23.3 % の塩水の凝固点は −21 ℃であり、この温度は共晶温度と呼ばれている。塩化ナトリウムの 15.5 ℃ での溶解度は 26.4グラム で 0 ℃ のときのそれは 23.3グラム である。

濃度の違いによる塩化ナトリウム水溶液の呼称の変化

淡水	汽水	食塩水	塩水
< 0.05 %	0.05 - 3.5 %	3.5 - 5.0 %	> 5.0 %

関連項目

• 海水
• 食塩水
• 生理食塩水
• 不凍液
• 鹹水
• 塩水くさび