酢酸ナトリウムとは？ わかりやすく解説

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さくさん‐ナトリウム【酢酸ナトリウム】

読み方：さくさんなとりうむ

酢酸を水酸化ナトリウムで中和し、蒸発して得られる白色結晶。水に溶ける。染色の媒染や分析試薬などに使用。


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酢酸ナトリウム

分子式：C2H3NaO2
その他の名称：ナトリウムアセタート、Sodium acetate、Acetic acid sodium、Acetic acid sodium salt
体系名：酢酸ナトリウム

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酢酸ナトリウム

Name Sodium acetate
Molecular Weight 82.0338g/mol
Molecular Formula C2H3NaO2
酢酸ナトリウム

3M NaOAc調製法

  1. 酢酸ナトリウム三水和物 204.1g (1.5 mol)をH2O 400mLくらいに溶かす。
  2. 酢酸でpHをあわせる。(pH 5.2)
  3. H2Oで溶液量を500mLにする。

種々のpHの0.2M NaOAcバッファー

pH(18℃) 0.2M-NaOAc(mL) 0.2M AcOH (mL)
3.7 10.0 90.0
3.8 12.0 88.0
4.0 18.0 82.0
4.2 26.5 73.5
4.4 37.0 63.0
4.6 49.0 51.0
4.8 59.0 41.0
5.0 70.0 30.0
5.2 79.0 21.0
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酢酸ナトリウム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/30 08:32 UTC 版)

酢酸ナトリウム（さくさんナトリウム、Sodium acetate）とは、酢酸とナトリウムのつくる塩である。酢酸ソーダとも言う。無水物と三水和物が存在する。



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