えび天 (魚肉練り製品)とは？わかりやすく解説

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えび天 (魚肉練り製品)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/17 23:35 UTC 版)

えび天（えびてん）は、瀬戸内海沿岸地域で生産される魚肉練り製品である。

^ ^a ^b “えび天愛媛県うちの郷土料理”. 農林水産省. 2021年5月17日閲覧。
^ “えび天”. 新居浜商工会議所. 2021年5月17日閲覧。

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