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ゼスト

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日本化学物質辞書Web |
グルタミン酸ナトリウム
| 分子式: | C5H8NNaO4 |
| 慣用名: | Glutamic acid 5-sodium salt、味の素、ベスチン、アクセント、グルタシル、グルタベン、グルタミン酸ナトリウム、MSG、RL-50、Accent、Vestin、Glutacyl、Ajinomoto、Glutavene、Chinese seasoning、Monosodium glutamate、チャイニーズシーズニング、アッセント、Vetsin、ゼスト、ベツィン、Zest、Glutamic acid hydrogen 5-sodium salt、3-(Sodiooxycarbonylmethyl)alanine、5-Sodium L-glutamate、5-Sodium glutamate、Sodium glutamate、E-621、NSC-135529 |
| 体系名: | L-グルタミン酸水素5-ナトリウム、L-グルタミン酸5-ナトリウム、グルタミン酸5-ナトリウム、グルタミン酸水素5-ナトリウム、3-(ソジオオキシカルボニルメチル)アラニン |
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ゼスト
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/04/22 22:00 UTC 版)
Zest(ゼスト)
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