三省堂 大辞林 |
こしょう 0 【古称】
昔の呼び名。
こしょう ―しやう 0 2 【小姓/小性】
(1)昔、貴人のそば近く召し使われて種々の雑用を受け持った者。多くは少年で、男色の対象ともなった。
(2)武家の職名。江戸幕府では若年寄の支配下で、将軍の身辺の雑用を務めた。
(3)子供。少年。[伊京集]
(2)武家の職名。江戸幕府では若年寄の支配下で、将軍の身辺の雑用を務めた。
(3)子供。少年。[伊京集]
こしょう 0 【呼称】
こしょう ―しやう 1 【▼股掌】
こしょう ―せう 0 【▼虎▼嘯】
こしょう 0 【孤称】
こしょう ―しやう 0 【故障】
(名)スル
(1)機械や身体などに不調が生じて、円滑に働かなくなること。
「エンジンが―する」「強行軍で体に―をきたす」
(2)事態の進行をさまたげるもの。さしさわり。
「風紀上―ある文字/社会百面相(魯庵)」
(3)さしさわりがあると申し立てること。異議。異論。
「何の彼のと、―を云つて/婦系図(鏡花)」
» (成句)故障を入れる
(1)機械や身体などに不調が生じて、円滑に働かなくなること。
「エンジンが―する」「強行軍で体に―をきたす」
(2)事態の進行をさまたげるもの。さしさわり。
「風紀上―ある文字/社会百面相(魯庵)」
(3)さしさわりがあると申し立てること。異議。異論。
「何の彼のと、―を云つて/婦系図(鏡花)」
» (成句)故障を入れる
こしょう ―しやう 0 【▼胡床/▼胡▼牀】
こしょう ―せう 2 【▼胡▼椒】
コショウ科のつる性常緑低木。熱帯アジア原産。熱帯各地で栽培。茎には節があり、卵円形の葉を互生する。夏、長い花穂を葉に対生してつける。花後、径5、6ミリメートルの球形の液果を結ぶ。果実を乾燥して香辛料とする。
» (成句)胡椒の丸呑み
» (成句)胡椒の丸呑み
こしょう 0 【▼扈従】
植物図鑑 |
こしょう (胡椒)


●インド南西部のマラバル沿岸が原産とされます。現在では東南アジアや南アメリカ、西インド書道などの熱帯地域で栽培されています。茎は蔓性で、長さは5~9メートルになり、他の樹木などに絡みついて伸びます。葉は卵形で互生します。穂状花序をだして淡黄白色の花を咲かせ、果実は液果で赤く熟します。ブラックペッパーは、この緑色の未熟な果実を乾燥させたもの、ホワイトペッパーは完熟してから乾燥させ、水に漬けて外皮を柔らかくして剥いだものです。灰色の粉末コショウは、両方を混ぜ合わせたもので、わが国独特のコショウだといいます。
●コショウ科コショウ属の常緑木本で、学名は Piper nigrum。英名は Pepper, Black pepper。
コショウのほかの用語一覧
| コショウ: | カバ ピペル・アウリツム ピペル・マグニフィクム 胡椒 |
| サダソウ: | ペペロミア・オブツシフォリア ペペロミア・クルシイフォリア ペペロミア・フラセリ |
食品成分データベース |
こしょう
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/こしょう/白、粉 | ![]() |
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| 調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/こしょう/混合、粉 | ![]() |
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| 調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉 | ![]() |
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JMnedict |
ウィキペディア |
コショウ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/05/11 12:08 UTC 版)
(こしょう から転送)
コショウ(胡椒、学名:Piper nigrum)は、コショウ科コショウ属のつる性植物、または、その果実を原料とする香辛料のこと。インド原産。
[続きの解説]
Wiktionary日本語版(日本語カテゴリ) |
出典:Wiktionary |
こしょう
出典:『Wiktionary』 (2011/08/22 15:49 UTC 版)
同音異義語
漢字辞典 |
出典:漢字辞典 |
楜
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